Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Firenzei máj

Firenzei máj
Firenzei máj
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon régi kedvenc receptje a családnak. Kicsit furán hangzik együtt a paradicsom és a tejföl, de nagyon pikáns és finom.
Ezzel egyszer régen nyertem egy 4 fogásos vacsorát a Déli Apró receptversenyén.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát.
  2. Hozzáadjuk a gombát, a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, és pár percig pároljuk.
  3. Ezután a csíkokra vágott májat beletesszük, és összesütjük, amíg a máj meg nem puhul.
  4. Végül a paradicsommal elvegyítjük, és megszórjuk majorannával.
  5. Összekeverjük a tejföllel és a spagettivel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 765
elküldve: 2
receptkönyvben: 237
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Boczy

Mióta szakács: 2011.01.17.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos-tejfölös tészta májjal, májas spagetti

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kingabinga
kingabinga / kingabinga Wed, 2018-01-03 17:45

Elkészítettem, köszönöm! Rizstésztával készült és egy kicsit több fokhagymával, illetve kefír és tejföl keverékével, hogy még diétásabb legyen. Szuper recept, ajánlom mindenkinek! :)

viola01
Hagymafaló / viola01 Wed, 2015-03-18 13:55

Nem furcsa együtt a paradicsom és a tejföl, és gyakran kombinálom őket. Sőt, a töltött paprikát paradicsommártással tejföl nélkül el se tudnám képzelni. Mindig összekeverem a mártást a tejföllel, és enyhén megsózom, és azt akár magában is bekanalazgatom. :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2011-01-25 12:04

This dish looks so delicious. I'm cooking it.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2011-01-25 01:05

Eszméletlenül jó!!!! Imádom a májat!

785
sertésmáj 40 dkg
spagetti tészta 50 dkg
gomba 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
napraforgó olaj 3 ek
sűrített paradicsom 140 g
tejföl 175 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint