Firenzei máj recept

Firenzei máj
Firenzei máj
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon régi kedvenc receptje a családnak. Kicsit furán hangzik együtt a paradicsom és a tejföl, de nagyon pikáns és finom.
Ezzel egyszer régen nyertem egy 4 fogásos vacsorát a Déli Apró receptversenyén.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos-tejfölös tészta májjal, májas spagetti

elkészítés

  1. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát.
  2. Hozzáadjuk a gombát, a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, és pár percig pároljuk.
  3. Ezután a csíkokra vágott májat beletesszük, és összesütjük, amíg a máj meg nem puhul.
  4. Végül a paradicsommal elvegyítjük, és megszórjuk majorannával.
  5. Összekeverjük a tejföllel és a spagettivel.

statisztika

beküldve:
nézettség: 8 025
elküldve: 2
receptkönyben: 181
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Boczy

Mióta szakács: 2011.01.17.
3 recept

Hozzászólások (3)

Legfrissebb cikkek

Dekoratív húsvéti finomságok
Dekoratív húsvéti finomságok
Kevés időráfordítással pillanatok alatt húsvéti dekorációt varázsolhatunk a legegyszerűbb kekszből is. Hogy hogyan? Megmutatjuk!
Tészta: olcsó, gyors és vega!
Tészta: olcsó, gyors és vega!
A tésztaételek felérnek számomra az álométkekkel! Az orsó olcsó, a csiga gyors, a lúdgége pedig vegetáriánus – ezért imádom annyira a húsmentes pasztákat.
Húsvéti kisokos a tojásokról
Húsvéti kisokos a tojásokról
A húsvéti ünnepi időszakban a tojás rengeteg különböző formában vonul fel. Főzzük, festjük, töltjük, majonézt készítünk belőle, sütünk, kalácsra kenjük. Mi mindent kell tudni?
Húsvéti falatozás lemondások nélkül!
Húsvéti falatozás lemondások nélkül!
Húsvétkor nagy a kísértés, így gyakran annyi finomságot eszünk, hogy utána gyomorbántalmak kínoznak minket. Többet nem kell aggódnunk, mert itt az új Rennie! (x)
771