szósz mártogatós

Finom mártogatós

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Glaser

4adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír

25g majonéz

134 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
1g mustár

1 kcal
46g zöldhagyma

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g menta

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 172 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír

100g majonéz

535 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
5g mustár

3 kcal
184g zöldhagyma

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g menta

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 685 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír

25.1g majonéz

134 kcal
25.1g görög joghurt

26 kcal
1.3g mustár

1 kcal
46.1g zöldhagyma

9 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.8g menta

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 172 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
68.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
872.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
105 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
675 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
110.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
663 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1261 micro

Összesen 685 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
33% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 172 kcal

Hozzávalók

100 g majonéz
100 g görög joghurt
1 tk mustár
2 közepes db zöldhagyma
1 gerezd fokhagyma
1 szál menta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A majonézt simára kavarjuk a joghurttal és a mustárral.
A zöldhagymát megtisztítjuk, mossuk, a zöldjét vékony gyűrűkre vágjuk, a fehérjét apróra vágjuk. A mentaleveleket apróra vágjuk.
A hagymát és a mentát a majonézes-joghurthoz adjuk, ráreszeljük a fokhagymát, sóval, borssal ízesítjük, és jól elkeverjük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 186
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 37
Össznézettség: 45853
Feltöltés dátuma: 2017. július 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szósz
- kategória:
  - mártogatós

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Glaser 1980 recept

Egy nagyon finom mártogatós, amelyet én a parmezános sültcukkini-csíkokhoz tálaltam, de tálalhatjuk sült húsok mellé vagy hasábokra vágott, friss ropogós, zöldségek mellé is. A mártogatós kefirrel vagy íróval hígítva salátaöntetnek is megfelel.