töltött zöldség töltött gomba

Fetával töltött gomba 2.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

167g gomba

36 kcal
17g feta sajt

44 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 151 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

500g gomba

107 kcal
50g feta sajt

133 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 452 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

87.1g gomba

19 kcal
8.7g feta sajt

23 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4.2g olívaolaj

37 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
518.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
198 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
158.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 151 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1555.5 g
Cink
4 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
261 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
586 mg
Nátrium
594 mg
Réz
2 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
476 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 452 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 79 kcal

Hozzávalók

0.5 kg gomba (lehet kisebb, nagyobb is)
5 dkg feta sajt
kakukkfű ízlés szerint
3 ek olívaolaj

Elkészítés

A gombák tönkjeit kivesszük, a fejeket megtisztítjuk.
Tepsibe/ jénaiba helyezzük őket, majd a közepükbe ízlés szerint teszünk 1-2-3 kocka feta sajtot.
A megtöltött fejeket megszórjuk kakukkfűvel, majd meglocsoljuk mindet egy kis olívaolajjal. Sózni nem szükséges!
A tepsit/ jénait előmelegített sütőbe helyezzük, és kb. 30 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 160
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 18890
Feltöltés dátuma: 2010. február 20.

Ajánló

A gombatönköket kis kakukkfűvel és olívával melléjük szoktam szórni, így nem vesznek kárba azok sem. Nagyobb fejből kb. 6 db -fél kiló, és 2 db/ fővel számoltam, ezért a 3 fős adag.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött gomba

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17520 recept

Barátnőmnél kóstoltuk, és bár nem vagyunk gomba-rajongók, azóta ez az elsőszámú hidegtálas receptünk! Bár már főétel mellé (sült hús) is készítettem. Kezdőknek kifejezetten ajánlom, mert roppant egyszerű, de mindenki "elájul" tőle. :)