Nosalty.hu címlap › Fetás kenyér recept

Fetás kenyér recept

receptek > kenyerek > kenyérkülönlegességek
Fetás kenyér
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 375 g félfehér búzaliszt (BL 112)
  • 1 tk só
  • 250 ml víz
  • ¼ tk cukor
  • 15 g élesztő
  • 5 ek olívaolaj
  • 250 g feta sajt
  • ½ tk frissen őrölt bors
  • 1-2 ek durvára vágott friss rozmaring
  • 1 db tojás
  • 1 ek tej
story

Frissen a legfinomabb!

alapanyagok
liszt,
só,
víz,
cukor,
élesztő,
olívaolaj,
feta sajt,
bors,
rozmaring,
tojás,
tej
kategóriák
görög,
90 napos diéta - szénhidrátnap,
párszor készített receptek,
szüret,
húsvét,
olcsó receptek,
alul-felül sütés,
bármikor,
kenyérkülönlegességek,
könnyű,
mindig,
ovo-lakto vega,
átlagos,
30-60 perc,
4 főre,
köret,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

rozmaringos kenyér, fehér kenyér feta sajttal, fűszeres fetás kenyér

elkészítés
  1. Szitáljuk a lisztet egy nagy keverő tálba, és keverjük el a sóval.
  2. A langyos vízben olvasszuk fel a cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt, és olvasszuk fel benne.
  3. A felolvasztott élesztőt az olívaolajjal gyúrjuk a liszthez. Adjuk hozza a morzsolt fetát, a borsot és a rozmaringot, gyúrjuk sima tésztává. Ha szükseges, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
  4. A tésztat letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát hagyjuk kelni.
  5. A tésztát átgyúrjuk, 4 egyenlő részre osztjuk, amelyekből cipókat formázunk.
  6. A cipókat egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, letakarjuk, és kb. 45 percig hagyjuk kelni.
  7. A cipókat egy éles késsel bevagdossuk, majd bekenjük a tejjel elkavart tojással.
  8. Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
költség:
600 Ft
költség egy főre:
150 Ft
elkészítettem:
2 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...

Fetás kenyérhozzászólások (6)

2012.02.23 18:02
dius1107

Megsütöttem:)!Szenvedtem a rizsliszttel rendesen(mindig olyan csirízes volt),de elkészült!Azért búzalisztből biztos finomabb.....Nade én akartam egészséges cipókat:)))!

2012.02.23 16:02
olaszneanci

Nagyon tetszenek a cipócskáid ! Ki fogom próbálni, mentve! Üdv: Anci

2012.02.23 09:02
dius1107

Szia!Ha pl. zabpehelyliszttel-rizsliszttel készítem,akkor is finom lesz?Próbálok egészségsen táplálkozni:),csak ezért kérdezem.

2012.02.23 08:02
koszovaczaladar

Ha elhagyom a feta sajtot,megváltozik a kenyér állaga?Szeretném megsütni,kérlek válaszolj.Kné

2012.02.28 10:02
glaser

Szia. Hat mit modnjak ha elhagyod a fetat nemcsak a kenyer allaga hanem az ize is mas lesz. Üdv.Maria

2012.02.23 08:02
Fahéj

Csogálatos szép kis cipók! Az ember kedvet kap beleharapni, még így közvetlenül reggeli után is. :)