Feketeerdő torta napocska konyhájából recept

Feketeerdő torta napocska konyhájából
Feketeerdő torta napocska konyhájából
80 perc / előkészület: 50 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tortát a lányom szülinapjára sütöttük, és nagy sikert aratott a kinézetével és az ízével is.

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A krémhez

A meggyzseléhez

A tetejére

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

meggyes-tejszínes torta, meggykrémes kakaós torta, tejszínes meggytorta kakaósan
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokból piskótát sütünk, amit háromfelé vágunk el.
  2. A vaníliapudingot megfőzzük a tejje,l és teljesen kihűtjük.
  3. A vajat habosra keverjük a vaníliás cukorral és hozzáadjuk a kihűlt pudingot, ízlés szerint teszünk hozzá porcukrot.
  4. A hulala tejszínt kemény habbá verjük.
  5. Az üveges magozott meggy levét leöntjük, fél liter legyen, ha nincs annyi, kevés vízzel pótoljuk és megfőzzük vele a puncspudingot. Ha félig kihűlt, hozzákeverjük a meggyet és hagyjuk kihűlni.
  6. Az alsó piskótalapra vanília krémet kenünk, kanállal teszünk rá a zselés meggyből, és a felvert hab harmadával megkenjük. A második lapnál is így rétegezzük.
  7. A tetejét kívülről vanília krémmel kenjük be és az oldalát is. A maradék habbal díszítjük.
  8. A csokoládévirághoz beolajozzuk az alufóliát, és a felolvasztott étcsokoládéból virágokat formázunk rá, amit ha kihűlt teljesen, lehúzunk a fóliáról és a habba állítunk.
  9. Kockára vágott meggyel és csokimázzal díszítjük (de lehet reszelt csokival is). Az oldalára mogyorókrémes rolettit teszünk egy kis krémmel.

 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 078
elküldve: 7
receptkönyvben: 91
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

napocska

Mióta szakács: 2010.11.14.
18 recept
hirdetés

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

honeri
honeri k, 2012-11-20 22:48

Megsütöttem. A körülményeim borzasztóra sikeredtek. 14.30-kor fogtam neki és 17.00-re jöttek a vendégek. Csak annyit tudok mondani, hogy ez a recept megmentette a fiam 12. születésnapját. A torta csodásan sikerült. Sajnos elfelejtettem lefotózni, pedig büszkén felraktam volna. Habtejszínnel csináltam : fél literhez két habfixálóval. Tökéletes :-)) Sajnos a javaslatodat már csak ma olvastam, így én csokipudingot használtam a puncs helyett, mivel vanília már alapból volt benne, a fekete erdő meg passzol a csokival, és nem bántam meg. Nagyon nagyon jó lett :-)) Hála és köszönet a receptért, főleg, hogy 28 cm-es formára írtad, biztos neked is nagy családod van :-))

honeri
honeri szo, 2012-11-17 00:25

Holnap lesz a fiam 12. szülinapja. Megsütöm :-)) Hulala helyett habtejszínt fogok használni egy kis fixálóval meg cukorral. Mivel a puncsot nem szeretjük, én csokis pudingport teszek a meggyzseléhez. Majd meglátjuk, szorítsál :-))

napocska70
napocska / napocska70 szo, 2012-11-17 00:34

A hulala helyett biztos jó lesz a tejszín fixálóval.A csokipuding helyett én inkább vaniliást tennék,szerintem szebb és finomabb lesz. Sok sikert,és boldog szülinapot a fiadnak!

570