Feketeerdő szelet recept

megosztás
0
Feketeerdő szelet
Feketeerdő szelet
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető sütemény, mely nálunk nagy sikert aratott már az első alkalommal is.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

meggyes-tejszínes piskóta, feketeerdő sütemény, kakaós-meggyes süti, pudingos szelet
Szólj hozzá!
megosztás
0

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, és a 4 tojásfehérjéből a 4 evőkanál cukorral kemény habot verünk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd egy fakanállal óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és legvégül a csokoládés pudingport is.
  2. Vajjal kikent, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben készre sütjük.
  3. Amíg a piskótánk sül, a meggybefőttet lecsöpögtetjük. 32-36 darabot félreteszünk a díszítéshez, a többit pedig kisebb darabokra vágjuk, és egy kevés fahéjjal megszórjuk.
  4. A meggybefőtt levét kiegészítjük vízzel, hogy 7 dl legyen, és ezzel készítjük el a 2 csomag vaníliás pudingport. A vaníliás cukrot és a 3 ek cukrot is hozzákeverjük. Még forrón hozzáadjuk a feldarabolt meggybefőttet.
  5. A megsült piskótát rácson kissé hűlni hagyjuk, majd egy éles késsel keresztben félbe vágjuk. Az alsó felét megkenjük a vaníliapudingos-meggyes krém felével, ráborítjuk a piskóta másik felét, és ennek a tetejére kenjük a maradék krémet.
  6. A habtejszín pótló porból a tasak utasítása szerint habot verünk. (Az a csomag, amit én vettem, 1,5 dl tejet írt hozzá, de ha másik fajtát használunk, akkor annyi tejet adjunk a porhoz, amennyit a tasak ír.)
  7. Az elkészült habot a tetejére simítjuk. Legvégül az egészben hagyott meggyszemekkel és csokireszelékkel díszítjük. Legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálaláskor tetszés szerint szeleteljük. 
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 15 208
elküldve: 14
receptkönyben: 378
elkészítve: 8/15
Facebookon megjelent: -

szakács

iceflower

Mióta szakács: 2010.05.21.
93 recept

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bandibrigitta
bandibrigitta k, 2012-05-08 08:14

Ez nagyon finom sutemeny, en egy csokis kremet is szoktam bele tenni a kozepebe a meggyes krem melle, nagyon finom!

531