Nosalty.hu címlap › Fánk Tündi konyhájából recept

Fánk Tündi konyhájából recept

receptek > fánk > farsangi fánk
Fánk Tündi konyhájából
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 6 főre
story

A családom nagyon szereti a kelt tésztákat. Általában péntekenként valami "erős" leves mellé húsmentes második fogást szoktam készíteni. Ez a fánk is egy ilyen alkalommal készült.

ajánlat

Én eper dzsemmel fogyasztottam, és egy leheletnyi porcukorral, kisfiam jó vastagon megszórta porcukorral. De mindenképpen nagyon finom.

alapanyagok
liszt,
friss élesztő,
cukor,
tej,
tojássárgája,
narancshéj,
citromhéj,
vaj
kategóriák
magyar,
farsang,
nagyon olcsó receptek,
ritkán készített receptek,
bármikor,
farsangi fánk,
közepes,
mindig,
30-60 perc,
magas,
6 főre,
desszert,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

fánk, farsangi fánk, olajban sütött fánk

elkészítés
  1. A vaj kivételével a hozzávalókból egy kelt tésztát dagasztunk. A dagasztás befejezése előtt lassan, kis adagokban beledagasztjuk az olvasztott vajat is.
  2. Kelesztőtálban duplájára kelesztjük.
  3. Lisztezett felületen 1 ujjnyi vastagra nyújtjuk.
  4. Fánkszaggatóval, annak hiányában vizes pohárral kiszaggatjuk. (Nekem 32 darab lett belőle.)
  5. 40 perc további pihentetés után meleg, de nem túl forró olajban kisütjük úgy, hogy az egyik felét fedő alatt, megfordítás után fedő nélkül szép, aranybarna legyen.
  6. Lecsepegtetjük az olajtól.
költség:
300 Ft
költség egy főre:
50 Ft
elkészítettem:
5 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek