r
Nosalty Logó

Fahéjas-szegfűszeges muffin aszalt szilvával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Fahéjas-szegfűszeges muffin aszalt szilvával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 508 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 2536 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 369 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    907.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    383 mg
  • Nátrium
    223 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    209 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    194 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    172 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 508 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.1 g

Zsír

  • Összesen
    126.1 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    384 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4539.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    1164 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    227 mg
  • Foszfor
    1916 mg
  • Nátrium
    1115 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    317.4 g
  • Cukor
    137 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    169.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1047 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    130 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    358 mg
  • Retinol - A vitamin:
    971 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    859 micro
  • β-crypt
    68 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    615 micro
Összesen 2536 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    18.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    659.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.1 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    141 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    125 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 369 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kristálycukrot és a vaníliás cukrot 2 tojással habosra-fehérre felverjük, hozzákeverjük a margarint és a tejfölt, aztán az alaposan megmosott citrom héját belereszeljük.
  2. Keverés közben hozzászitáljuk a liszt, a sütőpor, a fahéj és a szegfűszeg keverékét. Alaposan elkeverjük.
  3. Beleszórjuk a mandulát (közben kicsit megtörjük a markunkban) és a szilvát, és ismét elkeverjük.
  4. Előkészítünk egy vagy két muffintepsit. (Ebből a mennyiségből nekem 15 db muffin lett.)
  5. 180 fokra előmelegített sütőben repedésig (kb. 15 perc) sütjük, ezután hőlégkeverésen 150 fokon fejezzük be (még 10 perc). (A második adag sütésénél a hőfokokra figyelni kell, hamarabb reped, rövidül a sütési idő!)
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 63
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 13387
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 23.

Ajánló

Téli, hideg napokra ajánlom, forralt bor vagy kávé mellé.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A kedvenc túrós muffinomat szerettem volna megsütni, de túró híján, az esős, szomorkás időt is figyelembe véve, az otthon fellelhető alapanyagokra kellett hagyatkoznom. Nem bántam meg, isteni lett! Praktikus -és kevésbé balesetveszélyes- 2 db 12-es tepsivel dolgozni, így a második, maradék adagot időben elő tudom készíteni, és nem égetem meg a tenyeremet sem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek