Erdei gyümölcsös túrótorta recept

Erdei gyümölcsös túrótorta
Erdei gyümölcsös túrótorta
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Páromnak készült születésnapjára.

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A krémhez

A tetejére és az oldalára

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
receptverseny: Haas Natural receptverseny
mikor: mindig, ebéd
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kakaós piskótás túrótorta, tejszínes túrótorta, meggyes-ribizlis túrótorta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótához szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét nem túl kemény habbá verjük, a sárgáját kikeverjük a cukorral, kakaóval, kevés tojásfehérjével, liszttel és a sütőporral, majd hozzáadjuk a többi fehérjét. Sütőben megsütjük.
  2. A krémhez felverjük a habtejszínt, majd a túrót robotgéppel krémesre törjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és elkeverjük a felvert tejszínnel.
  3. A kihűlt piskótát kettévágjuk, és az alját visszatesszük a tortaformába, megkenjük a krém nagyjából felével, 2-3 ek krémet félreteszünk az oldalához, rátesszük a tetejét, és megkenjük a maradék krémmel úgy, hogy a tortaforma és a piskóta között betömjön minden rést, hogy a zselatin ne tudjon befolyni.
  4. Majd rápakoljuk a fagyos gyümölcsöket, az előírás szerint elkészített tortazselét ráöntjük a tetejére, és 3-4 órára hűtőbe tesszük. Ezután díszítjük körbe a babapiskótával.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 23 375
elküldve: 14
receptkönyvben: 240
elkészítve: 10/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Besamel

Mióta szakács: 2011.08.22.
57 recept

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kati08
kati08 sze, 2014-11-12 23:03

Szia! Érdeklődnék,hogy a fagyasztott gyümölcstől nem lesz ázott a torta? :-)

kati08
kati08 sze, 2014-11-12 23:02

Szia! Érdeklődnék,hogy a fagyott gyümölcstől nem lesz vizes ázott a torta? :-)

zsofesz82
zsofesz82 k, 2013-02-12 13:30

Szia,én azt szeretném megkérdezni,hogy a piskóta sütése előtt ki kell-e kenni a formát?Válaszod köszönöm...

Bibici
Bibici k, 2012-09-04 18:03

Szia!

Érdeklődnék, hogy a babapiskótát közvetlen kb fogyasztás előtt kell rátenni?
Mert én ma csinálom a tortát, de csak hnap ünneplünk, és nem tudom, hogy még ma rátehetem-e vagy várjak hnapig?vagy nem lesz szétázva?

Köszi a választ!:)
B.

Besamel
Besamel / Besamel k, 2012-03-20 20:35

A legvégén, miután teljesen lehűlt. Ezt elfelejtettem... javítom is, köszi a kérdést! :)

296