r
Nosalty Logó

Elronthatatlan Stefánia vagdalt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Elronthatatlan Stefánia vagdalt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 15% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 345 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2064 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 188 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.2 g

Zsír

  • Összesen
    20.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    269 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1424.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    313 mg
  • Nátrium
    956 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    116.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    66 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    229 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    183 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    355 micro
Összesen 345 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.4 g

Zsír

  • Összesen
    121 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    1615 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8547.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    235 mg
  • Kálcium
    473 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    195 mg
  • Foszfor
    1878 mg
  • Nátrium
    5736 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    699.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    732 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    393 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    257 micro
  • Kolin:
    1374 mg
  • Retinol - A vitamin:
    629 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1096 micro
  • β-crypt
    280 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2132 micro
Összesen 2064 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.3 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    147 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    777.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    522 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 188 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Elkészítés

  1. A hagymát nagyon finomra vágjuk, és megdinszteljük a zsíron. A zsemlét felkockázzuk, és vízbe áztatjuk pár percre.
  2. A darált húshoz hozzáadjuk a tojásokat, a fűszerpaprikát, belereszeljük a fokhagymát, hozzáadjuk a dinsztelt hagymát, sózzuk, borsozzuk. kicsavarjuk a zsemléket, és azt is hozzáadjuk, majd elkezdjük összegyúrni.
  3. Attól függően, hogy mennyire szeretjük lágyan vagy keményen a fasírtot, hozzáadjuk a zsemlemorzsát. Ez a mennyiség egy közepes keménységű fasírtot fog eredményezni, de adhatunk hozzá kicsivel többet vagy kevesebbet is.
  4. Egy püspökkenyér-formát kivajazunk, majd hozzáadunk két kanálnyi zsemlemorzsát, és körbeforgatjuk benne, hogy mindenhol fedje. A forma aljára teszünk egy sor húst, majd rá megpucolt főtt tojásokat. A tojásokra is hús kerül, majd jól lenyomkodjuk, hogy mindenhol legyen massza a tojás körül. A tetejét fóliával letakarjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben egy órán át sütjük.
  5. Az utolsó 10 percben levehetjük a fóliát, hogy megpiruljon a teteje. Ha kész, megvárjuk, míg kihűl, és szeletelve kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 179
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 74
  • Össznézettség: 54472
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Stefánia vagdalt, más néven egybefasírt. Különös ismertetőjele, hogy a közepén főtt tojásokat szokás elrejteni. Ezen kívül pedig ahány ház, annyi szokás - egyéni ízlés függő, hogy ki mennyi fűszert tesz bele, és hogy mivel turbózza még a húsos masszát. Ez egy nagyon egyszerű verzió, amit szinte lehetetlen elrontani!

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek