Elefántkönnycsepp 2. recept

1 adag
341
kcal
Elefántkönnycsepp 2.
Elefántkönnycsepp 2.
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családi körben népszerű finomság. Jó étvágyat kívánok!

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Aki szereti, extraként csokival is bevonhatja a kész süteményt.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

banános-krémes piskótatekercs, elefántszem
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük kemény habbá, beletesszük a 9 ek cukrot, ezzel is verjük tovább, majd belekeverjük a tojások sárgáját. Majd a 2 ek kakaóport, 1 tk szódabikarbónát, 2 ek lisztet összekeverjük, és a habhoz adjuk, óvatosan összekeverjük.
  2. Sütőpapírral kibélelt tepsiben előmelegített sütőben kb. 12 percig sütjük. Utána lisztezett konyharuhára kiborítjuk, sütőpapírt levesszük óvatosan, és konyharuha segítségével még melegen feltekerjük.
  3. A 2 cs pudingport a 5 dl tejben megfőzzük, és lehűtjük. A margarint a 15 dkg porcukorral habosra keverjük, és a pudinghoz adjuk (habosra keverjük).
  4. Kitekerjük a tésztát, megtöltjük a krémmel, az elejébe belehelyezzük a két banánt, és feltekerjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 34x35 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 113 505
elküldve: 42
receptkönyben: 1 648
elkészítve: 52/83
Facebookon megjelent: -

szakács

Böbe

Mióta szakács: 2010.03.14.
18 recept

Hozzászólások (20)

Kincsem80
Kincsem80v, 2013-03-17 14:36

Nagyon finom volt a sütemény :)Most csináltam másodszor két hét alatt.Másodikra banán helyett meggyet daraboltam a krémbe.És a tojások miatt féltem,így nálunk 6 kanál liszt került a tésztába.Az első rúd elkészülés után elfogy :)És a második sem várat sokáig magára.Köszönjük a recit.

kcico
kcicosze, 2013-03-06 16:03

Én soha életemben nem tettem a piskótába sütőport/szódabónát és mindig meglepődök mikor más ezen meglepődik és nem érti, hogy "jön fel" a piskótám! Nem kell bele! Csak tojás, cukor, liszt (vagy helyette pl dió)!

Andi501
Andi501h, 2012-01-09 17:10

Szia Böbe!
Nagyon finom a süti.
Legközelebb duplát sütök!
Köszi a receptet! Andi

alexa21
alexa21sze, 2011-09-21 12:27

szia
most lettem kész a sütéssel,és nekem sajnos az egész tészta a kukába landolt.Keveselltem a 2 ek lisztet és igazam is lett :( Tojáshabos massza volt az egész. Nagyon sajnálom pedig neked a képen nagyon jól néz ki és látom sokan ki is próbálták úgyhogy nálam van a hiba :)

Böbe2010
Böbe2010h, 2011-05-16 06:20

Kedves Dincsike! A piskóta egy rúdhoz van megadva. Szép napot! Üdv, Böbe

dincsike90
dincsike90v, 2011-05-15 14:21

kedves Böbe!Látom,hogy a krémhez odaírtad,hogy ez a mennyiség 2 piskótarúdhoz van megadva.Arra lennék kiváncsi,hogy a piskóta hozzávalói is 2 piskótához vannak megadva,vagy azokat duplán kell venni?Előre is köszönöm a válaszodat!
Üdv,Dincsike

Judit71
Judit71v, 2011-04-03 21:24

Ez miért nehéz? Szerintem inkább közepes, de lehet, hogy rosszul gondolom.

nyevi70
nyevi70v, 2011-03-20 14:18

Kedves Böbe!
Elkészítettem ezt a remek édességet, nagy sikere volt, jövő héten újra "gyártok" belőle, de most már két rudat. Most, ugyanis nem figyeltem, hogy a krém mennyisége két rúdra vonatkozik, így aztán jó sok megmaradt, de sebaj, sütöttem egy piskótát, a krémet felturbóztam egy kis citromlével, és reszelt citromhéjjal és máris kész volt a citromos süti is.
Köszönöm a receptet. Szép napot. nyevi70

tims
timscs, 2010-07-08 16:09

Szia!

Nagyon finom lett, ötletes, és kiadós :)
Tims

Böbe2010
Böbe2010sze, 2010-04-28 17:21

Kedves swed

Bocsi de elfelejtettem leírni, hogy ehhez a krém mennyiséghez én 2 piskótát sütök, már abból kiindulva hogy az én családomnak 1 nem elég :)
Örülök, hogy ízlett
Szeretettel Böbe

swed
swedsze, 2010-04-28 12:00

Elkészítettem, nagy sikere lett, bár majdnem az 1/3 rész krém megmaradt...legközelebb majd 2 tésztát sütök hozzá vagy csak elnyalakodjuk mint ezt :)
Köszi a receptet!!

Legfrissebb cikkek

Lássuk a pulykát!
Lássuk a pulykát!
Már túl vagyok egy pulykasütésen, de karácsonyra újra nekiveselkedem, bár nálunk eddig nem szerepelt pulyka az ünnepi menüben.
Tojáslikőr otthon
Tojáslikőr otthon
Karácsonyi ajándéknak sem utolsó, de házilag készített tojáslikőrt kortyolgatni a fa alatt igazi kényeztetés.
341