Elefántkönnycsepp 2. recept

Kalória?
Elefántkönnycsepp 2.
Elefántkönnycsepp 2.
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családi körben népszerű finomság. Jó étvágyat kívánok!

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Aki szereti, extraként csokival is bevonhatja a kész süteményt.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

banános-krémes piskótatekercs, elefántszem
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük kemény habbá, beletesszük a 9 ek cukrot, ezzel is verjük tovább, majd belekeverjük a tojások sárgáját. Majd a 2 ek kakaóport, 1 tk szódabikarbónát, 2 ek lisztet összekeverjük, és a habhoz adjuk, óvatosan összekeverjük.
  2. Sütőpapírral kibélelt tepsiben előmelegített sütőben kb. 12 percig sütjük. Utána lisztezett konyharuhára kiborítjuk, sütőpapírt levesszük óvatosan, és konyharuha segítségével még melegen feltekerjük.
  3. A 2 cs pudingport a 5 dl tejben megfőzzük, és lehűtjük. A margarint a 15 dkg porcukorral habosra keverjük, és a pudinghoz adjuk (habosra keverjük).
  4. Kitekerjük a tésztát, megtöltjük a krémmel, az elejébe belehelyezzük a két banánt, és feltekerjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 34x35 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 119 094
elküldve: 42
receptkönyben: 1 664
elkészítve: 56/87
Facebookon megjelent: -

szakács

Böbe

Mióta szakács: 2010.03.14.
18 recept

Hozzászólások (20)

Kincsem80
Kincsem80 v, 2013-03-17 15:36

Nagyon finom volt a sütemény :)Most csináltam másodszor két hét alatt.Másodikra banán helyett meggyet daraboltam a krémbe.És a tojások miatt féltem,így nálunk 6 kanál liszt került a tésztába.Az első rúd elkészülés után elfogy :)És a második sem várat sokáig magára.Köszönjük a recit.

kcico
kcico sze, 2013-03-06 17:03

Én soha életemben nem tettem a piskótába sütőport/szódabónát és mindig meglepődök mikor más ezen meglepődik és nem érti, hogy "jön fel" a piskótám! Nem kell bele! Csak tojás, cukor, liszt (vagy helyette pl dió)!

Andi501
Andi501 h, 2012-01-09 18:10

Szia Böbe!
Nagyon finom a süti.
Legközelebb duplát sütök!
Köszi a receptet! Andi

alexa21
alexa21 / alexa21 sze, 2011-09-21 13:27

szia
most lettem kész a sütéssel,és nekem sajnos az egész tészta a kukába landolt.Keveselltem a 2 ek lisztet és igazam is lett :( Tojáshabos massza volt az egész. Nagyon sajnálom pedig neked a képen nagyon jól néz ki és látom sokan ki is próbálták úgyhogy nálam van a hiba :)

dincsike90
Dincsike / dincsike90 v, 2011-05-15 15:21

kedves Böbe!Látom,hogy a krémhez odaírtad,hogy ez a mennyiség 2 piskótarúdhoz van megadva.Arra lennék kiváncsi,hogy a piskóta hozzávalói is 2 piskótához vannak megadva,vagy azokat duplán kell venni?Előre is köszönöm a válaszodat!
Üdv,Dincsike

Judit71
Judit71 v, 2011-04-03 22:24

Ez miért nehéz? Szerintem inkább közepes, de lehet, hogy rosszul gondolom.

nyevi70
nyevi70 v, 2011-03-20 15:18

Kedves Böbe!
Elkészítettem ezt a remek édességet, nagy sikere volt, jövő héten újra "gyártok" belőle, de most már két rudat. Most, ugyanis nem figyeltem, hogy a krém mennyisége két rúdra vonatkozik, így aztán jó sok megmaradt, de sebaj, sütöttem egy piskótát, a krémet felturbóztam egy kis citromlével, és reszelt citromhéjjal és máris kész volt a citromos süti is.
Köszönöm a receptet. Szép napot. nyevi70

Böbe2010
Böbe / Böbe2010 sze, 2010-04-28 18:21

Kedves swed

Bocsi de elfelejtettem leírni, hogy ehhez a krém mennyiséghez én 2 piskótát sütök, már abból kiindulva hogy az én családomnak 1 nem elég :)
Örülök, hogy ízlett
Szeretettel Böbe

swed
swed / swed sze, 2010-04-28 13:00

Elkészítettem, nagy sikere lett, bár majdnem az 1/3 rész krém megmaradt...legközelebb majd 2 tésztát sütök hozzá vagy csak elnyalakodjuk mint ezt :)
Köszi a receptet!!

Legfrissebb cikkek

Top 13 fűszeres husi 300 kcal alatt
Top 13 fűszeres husi 300 kcal alatt
Dobjuk fel húsételeinket változatos fűszerekkel, hiszen a fogyókúra idején sem kell lemondanunk a karakteres ízekről!
A szójaallergia étrendi kihívásai
A szójaallergia étrendi kihívásai
A szójamentes étrend egyszerűnek tűnhet, hiszen a hagyományos magyar táplálkozásban nem gyakori alapanyag a szója. A bökkenő csak az, hogy élelmiszereinkben viszont igen.
Illatos ratatouille levendulával
Illatos ratatouille levendulával
A Konyhafőnök mai adásában a versenyzőknek alkalma nyílt arra, hogy összemérjék lecsófőző tudásukat - akár francia megfelelőjét is választhatták. Ismered a ratatouille-t?
341