A párom készítette ezt a fasírtot, a fűszerektől igen jó íze lett.
nehézség: közepes
előkészület: 20 perc
sütés: 90 perc
- sütési hőfok: 200°C
hozzávalók / 5 adag
- 1 kg darált sertéshús
- 50 dkg darált marhahús
- 10 db tojás
- 1 nagy fej lila hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- köménymag ízlés szerint
- majoranna ízlés szerint
- fűszerpaprika ízlés szerint
- 10 dkg zsemlemorzsa (szükség szerint)
- 1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
mit hogyan?
ezt olvastad már?
ajánlat
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: farsang, Halloween, szüret, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: közepes
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: farsang, Halloween, szüret, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: közepes
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
receptkategóriák
főkategória: húsételek
alkategória: fasírt
hasonló kategóriák: tepsis hús, sült karaj, zöldséges hús, pecsenye, bundás hús, banános hús, tatár beefsteak, szűzpecsenye, rántott hús, libasült
alkategória: fasírt
hasonló kategóriák: tepsis hús, sült karaj, zöldséges hús, pecsenye, bundás hús, banános hús, tatár beefsteak, szűzpecsenye, rántott hús, libasült
egyéb elnevezések
tojásos fasírt, fasírt tojással, tojással töltött fasírt
elkészítés
- 9 tojást megfőzünk.
- A húsokat összekeverjük, hozzáadunk 1 tojást, apróra vágot lilahagymát, zúzott fokhagymát, fűszereket ízlés szerinti menyiségben és zsemlemorzsát amennyi szükséges.
- Olajjal vagy zsírral kikent tepsibe belerakjuk a hús felét, eligazítjuk, sorba rakjuk a tojásokat, majd a megmaradt hússal beborítjuk, és eligazítjuk rolád formában.
- Alu fóliával letakarjuk 1 órát sütjük, majd leveszük a fóliát, és további 30-45 percet sütjük.
- sütési hőfok: 200°C
Hozzászólások (8)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Hát ez tényleg nagyon jó lett! A férjem odavan érte :) Egyedüli nehézség az volt, hogy nem volt elég nagy tepsim, sütőlemezre pedig nem akartam tenni, így némi hús kimaradt. Végül lefagyasztottam fasírtnak későbbre :)
Remek recept és finom, finom, finom fasírt....
Ez a recept egyszeruen tokeletes! Most eloszor eletemben probaltam ki tojasos verzioban, hogy ujitsak es nagyon bejott! Nagyon izlett a ferjemnek es nekem is, es ahogy az eloszoban a fuszerektol valoban igen jo ize lett! Sose gondoltam ra hogy tehetek a fasirtba komenyt es majorannat, de igy szuper! Ezt az izt kerestem! Recept mentve :)
Köszönöm ! örülök ,hogy izlett
üdv
Ez az igazi egyben sült fasirt, mi is így szeretjük!
Most készítettem el. Csak disznóhúsból, mert az volt itthon. Életem első egybefasírtja. Először féltem tőle, de jó lett. Köszönet a receptért. :)
Ennek az igazi neve Stefániaszelet.
Szerintem, ha zsemlemorzsa van benne, akkor ez nem paleo!
Én zabpehellyel csináltam hasonlót múltkor, de az is csak kompromisszumos megoldás, ha jól tudom, az sem felel meg a paleos feltételeknek teljesen.