Édes-savanyú sertésragu recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 60 dkg sertéscomb
- 1 fej lilahagyma
- 1 csokor újhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- 1 db kisebb cukkini
- 2 db nagyobb kovászos vagy csemegeuborka
- 0,5 dl szójaszósz
- 2 ek méz
- só
- bors
- olívaolaj
story
Végre kipróbáltam egy kevésbé bonyolult ázsiai receptet, és nagy sikert aratott! Igazán laktató, nagyon finom, egytálételként is elmegy. Az eredeti recept a Lidl receptgyűjteményből származik, melyet kicsit módosítottam.
ajánlat
Kenyérrel, rizzsel vagy akár magában is nagyon finom!
egyéb elnevezések
édes-savanyú ragu, szójás sertésragu, zöldséges sertéscomb mézes szószban
elkészítés
- A sertéshúst megtisztítjuk, és vékony csíkokra vágjuk.
- Az apróra vágott lilahagymát, vöröshagymát, fokhagymát és paprikát wokban kevés olajon a hússal együtt megpirítjuk. (Elég nehezen puhul meg a hús, vigyázzunk vele!)
- Közben megízesítjük a szójaszósszal, mézzel és borssal ízlés szerint.
- Felszeleteljük a cukkinit, az uborkát, a paradicsomot és az újhagymát, majd a húshoz adjuk. Tovább pirítjuk kb. 3-5 percig, ízlés szerint sózzuk.
költség:
900 Ft
költség egy főre:
225 Ft
elkészítettem:
2 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-07-01
- nézettség: 2 914
- elküldve: 4
- receptkönyvben: 104
- elkészítve: 0/7
- megosztva: -
...
Elkészítettem és nagyon finom lett, nagy sikert arattam vele:) Nagyon köszönöm a receptet!
Nagyon örülök, hogy sikert arattál, és hogy ízlett Nektek! Nagyon szívesen! :)