r
Nosalty Logó

Dupla csokis-omlós amerikai cookie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Dupla csokis-omlós amerikai cookie
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 1711 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 6841 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 441 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    82.9 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    247 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1652.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    158 mg
  • Foszfor
    452 mg
  • Nátrium
    712 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230.4 g
  • Cukor
    148 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    526 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    136 mg
  • Retinol - A vitamin:
    518 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    148 micro
Összesen 1711 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.3 g

Zsír

  • Összesen
    331.5 g
  • Telített zsírsav
    202 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    989 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6608.7 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    179 mg
  • Kálcium
    1088 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    633 mg
  • Foszfor
    1808 mg
  • Nátrium
    2849 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    921.4 g
  • Cukor
    591 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    166.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2106 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    207 micro
  • Kolin:
    542 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2072 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    403 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    594 micro
Összesen 6841 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    424.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    183 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.2 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    133 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 441 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szobahőmérsékletű vajat a cukrokkal egy nagy edénybe tesszük, majd gépi habverővel összedolgozzuk közepes fokozaton.
  2. Hozzáadunk egy tojást, és tovább verjük, majd a következő tojást, a vanília aromát, és addig verjük, amíg jól össze nem állnak a hozzávalók.
  3. Egy másik edényben egy kézi habverővel összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát, sót és a kakaóport.
  4. A száraz hozzávalókat elkezdjük adagolni a nedves hozzávalókhoz, fontos, hogy nem egyszerre, hanem körülbelül 3 részletben úgy, hogy a gépi habverőt alacsony fokozatra állítjuk.
  5. A tejcsokoládét késsel kisebb darabokra vágjuk, és belekeverjük a masszánkba.
  6. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd kisebb gombócokat teszünk rá a tésztából (tipp: fagyiskanállal a legegyszerűbb és a legformásabb). A kis gombócok megnőnek sütés közben és ellaposodnak, pont ahogy egy cookinak kell :)
  7. Sütőtől függően 9-12 percig légkeverésen 160 fokon sütjük, előmelegített sütőben. Minimum 5 percig hűlni hagyjuk (keményedni fog, nem kell megijedni, ha túl puha, mikor kivesszük. Nem szabad elégetni, ami sötét sütiknél könnyen előfordulhat).
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 9 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 66
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4818
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Azt hiszem, a recept neve mindent elárul :) Édesszájúaknak kötelező! (Kb. 40-45 db lesz ebből az adagból, természetesen attól függ, ki mekkora gombócokat formál.)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek