r
Nosalty Logó

Diós-meggyes-mákos süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Buktakukta
Diós-meggyes-mákos süti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 667 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 5328 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 275 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1668 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    580 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    642 mg
  • Nátrium
    296 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.5 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 667 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.3 g

Zsír

  • Összesen
    215.5 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    120 g
  • Koleszterin
    809 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13344 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    230 mg
  • Kálcium
    4638 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    895 mg
  • Foszfor
    5135 mg
  • Nátrium
    2369 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    18 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    748.1 g
  • Cukor
    323 mg
  • Élelmi rost
    51 mg

VÍZ

  • Összesen
    330.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    498 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    476 micro
  • Kolin:
    712 mg
  • Retinol - A vitamin:
    491 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1067 micro
Összesen 5328 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    689.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    240 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    265 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 275 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 150 g cukrot 2 tojássárgájával, pici tejjel habosra keverjük.
  2. Hozzáreszeljük 1 citrom héját.
  3. Fél doboz tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet szép apránként hozzákeverjük.
  4. Ugyanígy hozzáadagoljuk a darált mákot.
  5. Kb. 1 dl tejjel hígítjuk, hogy sűrű, de folyékony masszát kapjunk.
  6. Ugyanilyen módon elkészítjük a diós masszát is, de ezt kicsit hígabbra, több tejet -kb 2 dl-t - adunk hozzá. (Ez azért fontos, mert ez lesz a második réteg, és ha nem folyékonyabb, mint a mákos, akkor túlságosan keveredni fog a két massza egymással, és nem tudjuk egyenletesen elosztani a tepsiben.)
  7. A 4 tojásfehérjét felverjük kemény habbá pici sóval.
  8. Fele-fele arányban óvatosan hozzákeverjük mindkét masszához.
  9. Kivajazott, kilisztezett közepes méretű tepsibe öntjük a mákos masszát, szépen elegyengetjük benne.
  10. A lecsepegtetett meggynek a felét rászórjuk.
  11. Ezután jöhet a diós massza, szép egyenletesen öntögetjük a tepsibe, hogy mindenhová jusson.
  12. A maradék meggyet rászórjuk a tetejére.
  13. Előmelegített sütőbe tesszük, kb. 40-50 perc a sütési idő, de mindenképpen tűpróba szükséges.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 224
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 28659
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Diós-meggyes-mákos süti
Buktakukta 8 recept

Sokat csináltam már ezt a süteményt, de eddig vagy csak mákos vagy csak diós formában. Most úgy gondoltam, kipróbálom vegyesen. Nagyon finom lett.  

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

B12-vitamin és folsav – Vitaminok az idegrendszerért!

A B12-vitamin és a folsav hozzájárul a normális pszichológiai funkciókhoz, azaz az olyan kognitív teljesítményekhez, mint a memória, a koncentráció, a tanulás és a problémamegoldás. E vitaminok túl kis mennyiségben való bevitele hosszú távon gyengítheti a kognitív teljesítményt, különösen a memóriát, illetve összefüggésbe hozható a depresszió kialakulásával is.

Hirdetés

A Budafoki élesztővel húsvétkor is élmény a sütés

Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.

Hirdetés

További cikkek