Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós meggyes clafoutis gluténmentesen

Diós meggyes clafoutis gluténmentesen
Diós meggyes clafoutis gluténmentesen
55 perc / előkészület: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A clafoutis a kedvenc nyári süteményem. Ez volt a második kísérletem, hogy gluténmentesen készítsem el, sajnos elsőre nem sikerült az állaga igazán jóra. Másodjára Timce receptje adta az ötletet, hogy pudingport használjak.

A barna rizsliszt sütés közben leül a sütemény aljára, így ad egy kis tartást neki. 

Nagyon finom! :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Cseresznyével, sárgabarackkal, málnával is csodás!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggyet kimagozzuk, a piteformát kikenjük margarinnal, megszórjuk az alját egy kis barna rizsliszttel. A diót durvára vágjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. Tojásokat összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk először a pudingport, majd a lisztet. Ezután hozzáadjuk a tejszínt 2 adagban, majd a tejet is. Egy nagyon híg tésztát kapunk.
  3. A meggyet beleforgatjuk egy kis rizslisztbe, így nem fog lesüllyedni a süti aljára, elrendezzük a piteforma alján, rászórjuk a diót, ráöntjük a tésztát.
  4. Betesszük a 180 fokos sütőbe, 40-45percig (tűpróbáig) sütjük. Ha a közepét picit lágynak érezzük, de körben már jól átsült, akkor hagyjuk bent még negyed órára a kikapcsolt sütőben. Langyosan vagy hidegen fogyasszuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm cm
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 2 374
elküldve: 0
receptkönyvben: 43
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Tekla

Mióta szakács: 2014.06.08.
4 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

rizslisztes clafoutis meggyel és dióval

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tekla90
Tekla / Tekla90 Wed, 2014-10-15 22:09

Kedves zsuzstyina,
sajnos nem tudom, hogy azzal milyen lehet, rizsliszttel kísérleteztem ki.

507
meggy 25 dkg
tojás 2 db
vaníliás pudingpor 1.5 tasak
cukor 4 ek
habtejszín 2.5 dl
tej 1.5 dl
rizsliszt 2 púpozott ek
dió 1.5 marék
margarin 0.5 ek
rizsliszt 2 evőkanál