édes süti linzerszelet

Diós-lekváros linzersüti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

kiscukrasz

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír

A linzertésztához

63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
31g vaj

224 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
7g tojás

9 kcal
9g tejföl

19 kcal
19g cukor

73 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

63g dió

409 kcal
31g cukor

121 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
13g víz

0 kcal
5g lekvár/ dzsem

14 kcal

Összesen 1119 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír

A linzertésztához

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g vaj

1793 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
55g tojás

69 kcal
75g tejföl

149 kcal
150g cukor

581 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

500g dió

3270 kcal
250g cukor

968 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
100g víz

0 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

Összesen 8935 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír

A linzertésztához

25.2g finomliszt

92 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
12.6g vaj

90 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
2.8g tojás

3 kcal
3.8g tejföl

7 kcal
7.6g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

25.2g dió

165 kcal
12.6g cukor

49 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5g víz

0 kcal
2g lekvár/ dzsem

6 kcal

Összesen 449 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
70.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
985.5 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
210 mg
Vas
3 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
141 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
112 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 1119 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
144.3 g

Zsír

Összesen
563.5 g
Telített zsírsav
171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
249 g
Koleszterin
1196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7883.6 g
Cink
21 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
1678 mg
Vas
24 mg
Magnézium
928 mg
Foszfor
3837 mg
Nátrium
1127 mg
Réz
9 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
895.9 g
Cukor
446 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
345.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2038 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
718 micro
Kolin:
784 mg
Retinol - A vitamin:
1994 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
509 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
819 micro

Összesen 8935 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
28.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 449 kcal

Hozzávalók

A linzertésztához

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg vaj
2 db tojássárgája
1 db tojás
75 g tejföl
15 dkg cukor
1 csipet só

A töltelékhez

50 dkg dió (darált)
25 dkg cukor
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
1 dl víz (forró)
2 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

Elkészítés

A linzertésztához

A linzertésztát elkészítjük: a vajat a sütőporos liszttel elmorzsoljuk, és hozzágyúrjuk a többi alapanyagot.
Kettőbe szedjük, és kinyújtjuk két ugyanakkora méretű darabbá.
A tepsibe tesszük az egyik tésztát, és megkenjük a diótöltelékkel.
Utána ízlés szerint lekvárral megkenjük, és rátesszük a másik tésztalapot.
A széleket összenyomkodjuk, és villával megszurkáljuk a tetejét, hogy távozhasson a keletkező gőz.
Előmelegített sütőbe tesszük.
15 percig 200 fokon, majd utána még 15 percig 180 fokon sütjük.
Ha kész, hidegen is, melegen is finom, esetleg egy kis porcukorral tálalva.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x40
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 19076
Feltöltés dátuma: 2010. július 23.