Diós-kókuszos répagolyó recept
- előkészület:
hozzávalók 8 főre
- 1 kg sárgarépa
- 20 dkg kristálycukor
- kb. 1 dl víz
- 2 ek házi készítésű vaníliás cukor
- 25-30 dkg kakaós keksz
- 15 dkg dió
- 1 narancs
- kókuszreszelék
story
Nem vagyok odáig az aprósütikért, ezért magamtól sosem készítenék. Anyukám kért meg rá, hogy én csináljam meg Karácsonyra a fodrásznőjétől kapott leírás szerinti kókuszgolyót. Állítólag török recept, de én máris "belenyúltam" azzal, hogy csempésztem bele egy kis narancslevet. A kókuszgolyó rajongóknak szívből ajánlom, mert igazán finom.
ajánlat
Cukor helyett mézet is használhatunk.
kategóriák
vega,
egyéb elnevezések
kókuszgolyó sárgarépával, sárgarépás kókuszgolyó
elkészítés
- A cukrot 1 dl vízben felolvasztjuk, beletesszük a megpucolt és kis lyukú reszelőn lereszelt répát, és lefedve megfőzzük. Ha szükséges, a vizet közben pótoljuk.
- A megfőtt répát hűlni hagyjuk, majd vaníliás cukorral összekeverjük.
- A diót és a kekszet durvára törjük, és a narancshájjal és -lével együtt hozzáforgatjuk a répához.
- A masszából nedves kézzel golyókat gömbölygetünk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-12-31
- nézettség: 3 130
- elküldve: 1
- receptkönyvben: 99
- elkészítve: 2/4
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
legfrissebb
legnépszerűbb
Köszi, Eszter! Nekem most ez a kedvenc fotóm magamtól! :-))) Amikor megláttam azokat a kis világoskék tálkákat a boltban, képtelen voltam ellenálni nekik, valamiért nagyon csípem a babakéket. Elif répagolyója mégiscsak hitelesebb az enyémnnél, de neki ez "munkaköri kötelessége". ;-) Én is láttam azóta a neten pár variációt. Puszi!
Török bizony, Elifnél találod meg, ha jól emlékszem, cezerye a neve.
Viszont ez gyönyörű. A szokásos. :-p