Diós kalács Olgitól recept

1 adag
583
kcal
Diós kalács Olgitól
Diós kalács Olgitól
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nekem csak ez a megszokott kelt tészta receptem.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Én buktához is ezt a tésztát szoktam használni.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: közepes
konyhatitkok: nagyi receptjei
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

diós kalács sertészsírral, diós kelt tészta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukrot 2 tojással, zsírral, kis sóval összekavarjuk.
  2. Ezután folyamatosan hozzáadjuk váltakozva a tejet és a lisztet.
  3. Addig dolgozzuk, míg a tészta elválik az edény falától.
  4. Ha túl lágy lenne, adunk még hozzá lisztet.
  5. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
  6. Ezután 2 cipóba felezzük.
  7. Elnyújtjuk, és a fele dióval egyenletesen megszórjuk, 3 evőkanál olajat szétoszlatunk rajta.
  8. Összetekerjük és lisztezett zsírozott tepsibe rakjuk.
  9. Így járunk el a másik cipóval is.
  10. Tetejét, oldalát megkenjük a felvert tojással.
  • tepsi mérete: 33x33 cm
  • költség: 1100 Ft
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 13 561
elküldve: 7
receptkönyben: 108
elkészítve: 6/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Olgi1213

Mióta szakács: 2011.11.05.
48 recept

Hozzászólások (14)

cirbolya
cirbolyah, 2013-12-23 16:28

Kitűnő recept! Pont úgy sikerült mint a képen! Mentve! Köszi!

Esztyerke
Esztyerkeh, 2013-01-07 18:18

Szia!
Nekem olyan kérdésem lenne, hogy a zsírt lehetne helyettesíteni olajjal vagy margarinnal esetleg?Csak mert én kint élek németbe és itt egyszerre csak "nagy" kiszerelésben lehet venni zsírt!
Előre is köszi a választ!
:)

Olgi1213
Olgi1213k, 2013-01-08 08:34

Szia!Margarinnal esetleg lehetne,de olajjal nem ajánlom.Sok sikert!Üdv,Olgi

korfui
korfuics, 2013-01-03 11:49

Kel a tészta, drágám kérése volt a kalács mára. Annyira figyeltem a leírást, hogy az. 5. pont olvasásakor jöttem rá, hogy nincs benne az élesztő. Mivel a leírásnál az kimaradt. :))) Pedig nagyon régóta sütök, s mégis előfordulhat ilyen. :)) Hamarosan megírom, hogy sikerült. :)

Olgi1213
Olgi1213szo, 2013-01-05 13:02

Szia korfui!Kíváncsian várom a beszámolod!:)További szép napot!Üdv,Olgi

caepregineandi
caepregineandiszo, 2012-10-27 07:12

Kedves Olgi érdeklődnék hogy az összes cukor a tésztába kell és a dióhoz nem kell külön cukor köszönöm a válaszát :)

Olgi1213
Olgi1213szo, 2012-10-27 08:11

Kedves Andi!Az összes cukrot a tésztához szoktam tenni!A dióhoz ízlés szerint mehet cukor.Szép napot!

Ilonka57
Ilonka57p, 2012-08-31 18:16

Én már megsütöttem és nagyon finom. De nem találtam az élesztőt futtatni kell, vagy szárazon beletenni. Zacskós vagy kocka élesztő? Én 1 kg lisztből csináltam és 1 kockát futtattam fel a tejben kevés cukorral.

Olgi1213
Olgi1213h, 2012-09-03 19:16

Kedves Ilonka!
Sosem futtattam az élesztőt.
Kocka élesztőt használok mindenhez!
Örülök,hogy sikerült és ízlett!
Üdv,Olgi

Petra Lászlóné
Petra Lászlónéh, 2012-05-28 19:07

Tudod, az én anyukám sok mindent sertészsirral sütött. Pl. Olyan finomak a pogácsák zsirral.
Köszönöm a válaszodat.

Legfrissebb cikkek

A zserbó 5 arca
A zserbó 5 arca
Magyar hagyomány, hogy karácsony nélkül nincs zserbó. Megpróbáltunk nektek 5 különlegesen finom receptet kiválogatni, hogy legyen miből szemezgetni!
14 mítosz a tésztafőzésről
14 mítosz a tésztafőzésről
Vajon tényleg úgy főzzük a tésztát, ahogy azt kell? Tényleg leöblítjük vízzel és olajat adunk hozzá? Lássunk 14 mítoszt, amiben eddig mindannyian biztosak voltunk.
Dolce vita az ünnepek alatt
Dolce vita az ünnepek alatt
Eljött az ünnepi menütervezés ideje, bújjuk a süteményes recepteket. Nézzük, mire figyeljünk az édesítéssel kapcsolatban, ha egészségünkre is ügyelni szeretnénk!
Top 7 cukormentes ünnepi bonbon
Top 7 cukormentes ünnepi bonbon
Az ünnepek alatt igazából nincs olyan édesség, amire ne lenne kereslet. Vendégeinknek kínálhatunk például cukormentes bonbonokat!
583