Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Darált hússal rakott sajtos-tejfölös kelkáposzta

Darált hússal rakott sajtos-tejfölös kelkáposzta
Darált hússal rakott sajtos-tejfölös kelkáposzta
70 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A rakott ételek egyszerűek, könnyen elkészíthetőek és nagyon finomak.

hozzávalók / 2 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kelkáposztás egytál
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott káposztaleveleket kettévágjuk, s néhány percre forró, sós vízbe dobjuk. A hagymát, a fokhagymát, a chilit, s a petrezselymet aprítjuk, a paprikát és paradicsomot daraboljuk. A sajtot lereszeljük.
  2. Egy serpenyőben a hagymát olajon megpirítjuk, rádobjuk a fokhagymát, chili paprikát és a darált húst. Amikor a hús kifehéredett, beletesszük egy keverőtálba.
  3. A rizst egy kicsit megpirítjuk, majd felengedjük vízzel, s előfőzzük. Hozzáadjuk a keverőtálban lévő masszához, ráütjük a tojást, s beletesszük az összevágott paradicsomot, chilit, petrezselymet, megszórjuk a fűszerekkel, összekeverjük.
  4. Egy serpenyőt kivajazunk, ráfektetjük a kelkáposzta-levelek felét, beborítjuk a töltelékkel, majd lefedjük kelkáposztalevelekkel. Meglocsoljuk tejföllel, s szórunk rá sajtot.
  5. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30 percig fóliával letakarva sütjük, majd a fóliát levéve aranybarnára grillezzük.
  6. Tálalunk, kanalazunk rá tejfölt, s díszítjük egy chilivel és egy piros és egy zöld paradicsommal.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 9 375
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1271
kelkáposzta 1 kis db
darált sertéshús 30 dkg
rizs 15 dkg
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 3 gerezd
tojás 1 db
petrezselyem 0.5 csokor
paradicsom 1 db
chili 1 db
0 ízlés szerint
fekete bors 1 késhegynyi
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
köménymag 1 kávéskanál
kakukkfű 1 késhegynyi
oregánó 1 kk
szerecsendió 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek
vaj 1 ek
tejföl 2 dl
trappista sajt 10 dkg
víz 3 dl
chili 2 db
paradicsom 2 kis db
paradicsom 2 kis db