részletes keresés

Cukros-fűszeres muffin recept

Cukros-fűszeres muffin
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 6 főre
  • 2 bögre liszt
  • 3 tk sütőpor
  • 1/4 bögre cukor
  • 50 g vaj
  • 3 tojás
  • 3/4 bögre tej

 Rátéthez:

  • 1/4 bögre cukor
  • 1 tk fűszerkeverék:(szegfűbors, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, gyömbér keveréke)
story

A nagy süteménykönyvben találtam ezt a receptet. Olyan isteni finom lett!!!
Belül puha, kívül ropogós-fűszeres kéreg.

ajánlat

Egyszer készítettem úgy is, hogy a fűszerek helyett egy tk mézecskalács fűszerkeveréket adtam a cukorhoz.
Így is nagyon finom volt.

egyéb elnevezések

fűszeres muffin, gyömbéres muffin, cukros muffin

elkészítés
  1. A száraz alapanyagokat összekeverjük.
  2. A tejet a tojással kikeverjük,a vajat megolvasztjuk, és kihűtjük.
  3. A tojásos keveréket hozzáadjuk a liszthez.
  4. Utána hozzáadjuk a vajat is, és gyengéden összekeverjük.
  5. A tésztát papírral bélelt muffin formába kanalazzuk.
  6. A rátéthez összekeverjük a cukrot és a fűszereket.
  7. A tészta tetejére rászórjuk a cukros fűszerkeveréket.
  8. Tűprobáig sütjük.
sütési hőfok:
190°C
sütési mód:
alul-felül sütés
elkészítettem:
2 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...