Cukorvirágok recept

1 adag
2034
kcal
Cukorvirágok
Cukorvirágok
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy cukrászkönyvben találtam a receptet, de kicsit átalakítottam. Úgy kell kezelni, mint a gyurmát, azzal a kivétellel, hogy tényleg nagyon gyorsan köt. Kevés porcukron vékonyra kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle, és kitámogatva őket hagyjuk porcelán állagúra száradni. Ha nem eleve színes masszát készítettünk, be is festhetjük őket ételfestékkel. A közepüket marcipánból, drótból és gyöngyből készítettem.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Sütikre, tortákra tartós, mutatós, egyedi díszítés!

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap
mikor: mindig
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

virágdísz, házi készítésű tortadísz, virágszirom házilag
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A porcukrot és a keményítőt egy nagy tálban alaposan összevegyítjük.
  2. A zselatint elkeverjük a hideg vízzel, hagyjuk, hogy felszívja, majd közepes lángon folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg a zselatin teljesen felolvad (szemcséi már nem láthatóak).
  3. A zselatint a porcukros keverékhez öntjük, gyorsan, kitartóan összegyúrjuk. Ekkor nagyon ragacsos, és a levegőn gyorsan szárad, ezért sietni kell vele. Ha nem akar összeállni, egy kevés vizet adhatunk még hozzá, valamint igény szerint az ételfestéket is. Amikor már homogén a massza, egy zacskóba tesszük, vagy valami más módon légmentesen elzárjuk.
  4. Egy alapos kézmosás után már kis adagokban fel is használhatjuk.:-)
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 5 028
elküldve: 0
receptkönyben: 89
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Norikanorika

Mióta szakács: 2010.06.06.
12 recept

Hozzászólások

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

Legfrissebb cikkek

Cukormentes muffinok a hétvégére
Cukormentes muffinok a hétvégére
Számomra a muffinok legfőbb értéke, hogy gyorsan, egyszerűen összedobhatók. Gyűjtöttem most nektek 8 db cukormentes változatot, próbáljátok ki őket a hétvégén uzsonnára!
Fürdőzzünk az olaszrizlingben!
Fürdőzzünk az olaszrizlingben!
Van az úgy, hogy annyira természetessé válik valaminek a jelenléte környezetünkben, hogy már fel sem kapjuk a fejünket nevének hallatán. Kimondom hát azt, hogy olaszrizling.
Környezetbarát fürdőszoba-takarítás fillérekért
Környezetbarát fürdőszoba-takarítás fillérekért
A boltban vásárolt tisztítószerek sem a bőrünknek, sem a környezetünknek nem tesznek jót, és igen drágák. Elő tehát a jól bevált, olcsó, mégis igen hatékony csodaszerekkel!
2034