Cukkinis-tojásos lecsó recept

1 adag
208
kcal
Cukkinis-tojásos lecsó
Cukkinis-tojásos lecsó
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy Gastroyal-szórólapon találtam ezt a receptet és nagyon megnyerte a tetszésem. A cukkini nem fonnyad meg teljesen, marad benne vitamin, és azt hiszem, az egész fogás nagyon egészséges. Ennek ellenére igencsak jóllakik tőle az ember, főleg, ha 1-2 szelet kenyeret is eszik hozzá.

hozzávalók / 2 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
fogyókúra: AB0 diéta – 0 vércsoport, paleolit fogyókúra

egyéb elnevezések

tojásos lecsó cukkinivel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit gyufaszál vastagságú félkarikákra szeljük, a paprikát rövid, vékony csíkokra, a paradicsomot gerezdekre.
  2. Az olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát.
  3. Félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd hozzáadjuk a paprikát.
  4. A paprikát kb. 10 percig fonnyasztjuk.
  5. 10 perc után rádobjuk a cukkinit és a paradicsomot is, azokat  újabb kb. 10 percig pároljuk (fedő alatt, de gyakran megkeverve).
  6. Levesszük a tetőt, alaposan megsózzuk és borsozzuk.
  7. Az enyhén felvert tojást ráöntjük a zöldségekre, jól elkeverjük, átsütjük.

statisztika

beküldve:
nézettség: 9 856
elküldve: 1
receptkönyben: 144
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

Hozzászólások (4)

Tinamina
Tinaminap, 2014-07-18 12:39

Hát az elején kételkedtem, hogy sikerül finomra megfőznöm, de azért duplaadagot csináltam belőle tegnap. Mára megettem mindet.:D
Nagyon finom. Mondjuk valamiért kicsit vizesre sikerült.

flo
flosze, 2010-03-31 11:35

mmm...ez a kedvenc nyári ételem...én "kecsapot" és paradicsomszószt is szoktam beletenni, Isteni!:)

Legfrissebb cikkek

Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Magas hidrogénperoxid-tartalma miatt a Kid's World Dessert elnevezésű csokoládé-vanília ízű pudingot kilenc európai tagállamban kivonták a kereskedelmi forgalomból.
208