Cukkinis-tojásos lecsó recept

Kalória?
Cukkinis-tojásos lecsó
Cukkinis-tojásos lecsó
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy Gastroyal-szórólapon találtam ezt a receptet és nagyon megnyerte a tetszésem. A cukkini nem fonnyad meg teljesen, marad benne vitamin, és azt hiszem, az egész fogás nagyon egészséges. Ennek ellenére igencsak jóllakik tőle az ember, főleg, ha 1-2 szelet kenyeret is eszik hozzá.

hozzávalók / 2 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
fogyókúra: AB0 diéta – 0 vércsoport, paleolit fogyókúra

egyéb elnevezések

tojásos lecsó cukkinivel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit gyufaszál vastagságú félkarikákra szeljük, a paprikát rövid, vékony csíkokra, a paradicsomot gerezdekre.
  2. Az olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát.
  3. Félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd hozzáadjuk a paprikát.
  4. A paprikát kb. 10 percig fonnyasztjuk.
  5. 10 perc után rádobjuk a cukkinit és a paradicsomot is, azokat  újabb kb. 10 percig pároljuk (fedő alatt, de gyakran megkeverve).
  6. Levesszük a tetőt, alaposan megsózzuk és borsozzuk.
  7. Az enyhén felvert tojást ráöntjük a zöldségekre, jól elkeverjük, átsütjük.

statisztika

beküldve:
nézettség: 9 976
elküldve: 1
receptkönyben: 147
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

Hozzászólások (4)

Tinamina
Tinamina p, 2014-07-18 12:39

Hát az elején kételkedtem, hogy sikerül finomra megfőznöm, de azért duplaadagot csináltam belőle tegnap. Mára megettem mindet.:D
Nagyon finom. Mondjuk valamiért kicsit vizesre sikerült.

flo
Bloemcake / flo sze, 2010-03-31 11:35

mmm...ez a kedvenc nyári ételem...én "kecsapot" és paradicsomszószt is szoktam beletenni, Isteni!:)

Legfrissebb cikkek

Zsenge tavaszi fűlevest tessék!
Zsenge tavaszi fűlevest tessék!
Végre itt az igazi tavasz, gyűjtögessünk friss zöldeket séta közben és főzzünk belőlük egy igazán egészséges levest!
Top 13 fűszeres husi 300 kcal alatt
Top 13 fűszeres husi 300 kcal alatt
Dobjuk fel húsételeinket változatos fűszerekkel, hiszen a fogyókúra idején sem kell lemondanunk a karakteres ízekről!
191