Cukkini hot dog recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 2 főre
- 4 db közepes, zsenge cukkini
- 4 db bacon-be göngyölt (sajtos) virsli
- 4 tk (dijoni) mustár
- 4 szelet (Cheddar) lapka sajt
- 10 dkg reszelt füstölt sajt
- só, frissen őrölt bors
- (ketchup)
story
Gyerekek kedvence, ideális vendégváró, ötletes/ vidám hétköznapi vacsora... más nem jut eszembe róla. Nem is baj, hisz 'jó bornak, nem kell cégér'!
Egyik kedvenc francia gasztroweboldalamról származik a recept.
egyéb elnevezések
cukkiniben sült sajtos virsli
elkészítés
- Levágjuk a megmosott cukkinik végeit, majd a virsli méreténél kisebb darabokra vágjuk és zöldséghámozó segítségével csíkokban lehúzgáljuk a héját.
- Vízszintesen félbevágjuk mind a 4 darab cukkinit és egy kiskanál segítségével óvatosan kivájjuk a közepüket.
- Ételpárolóban 10 perc alatt megpuhítjuk őket.
- Eközben pici olajon megpirítjuk a bacon-ös virsliket.
- A párolt cukkiniket jól lecsöpögtetjük, belsejüket sózzuk-borsozzuk.
- Egy tűzálló tálba rendezzük a cukkinik egyik felét, megkenjük mustárral és beleterítjük a lapkasajtok felét. Így helyezzük rájuk a sült baconös virsliket, majd a maradék lapkasajtokat és végül lefedjük a cukkinik másik felével. (Ízlés szerint ketchup is kerülhet a virslikre.)
- Megszórjuk reszelt Karaván sajttal és 210 fokra előmelegített sütőbe tesszük őket 12-15 percre.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-10-25
- nézettség: 17 362
- elküldve: 4
- receptkönyvben: 365
- elkészítve: 2/5
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Szia! Én nem pároltam elő a cukkinit de így is teljesen megpuhult. Hétvégén készítettem el, a párom nagyon odavolt érte, hogy ez mennyire finom! :) Nekem is nagyon ízlett, köszi a receptet! :)
Kedves Doroti!
Köszönöm a visszajelzésed! Nagyon örülök, hogy finom lett és ízlett is! :)
Ezek szerint nyugodtan készítheti az is, akinek nincs párolója! :)
Pont tegnap láttam zsenge kis cukkiniket a piacon, de végül nem vettem... olyan régen készítettem ezt a receptet, hogy már el is felejtettem. Holnap vacsira megcsinálom újra! :)
Szép napot neked, üdv:
Mignon
Szia!
Igen, ha jól emlékszem. De az sem baj ha nem, a lényeg hogy valahogy ráolvadjon a sajti.
Remélem ízleni fog.
Üdv:
Mignon
szia!
légkeveréssel sütöd? köszi :)
Izgalmas. Ki fogom próbálni! Köszi!
Kedves miniMe9!
Tökéletes a hagyományos blansírozás is: tedd pár percre a cukkinidarabokat forrásban levő vízbe.
Csak nagyon figyelni kell, hogy még roppanósok maradjanak, mert a sütőben is sülnek még és kell hogy tartásuk legyen!
Remélem ízleni fog!
Üdv:
mignon
Ha nincs zöldségpárolóm akkor milyen módszert ajánlasz helyette?Köszi