Csupacsoki torta recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 12 főre
Kakaós piskótához:
- 6 tojás
- 6 ek cukor
- 4 ek liszt
- 2 ek kakaó (holland)
Krémhez:
- 0,5 l tej
- 10 dkg cukor
- 5 dkg liszt
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 5 dkg vaj
- 2 tábla étcsokoládé (kb. 200-200 g)
- reszelt citromhéj
- zselatinfix
Bevonáshoz:
story
Első ostyás tortám, igazi csokiimádóknak sütöttem.
kategóriák
egyéb elnevezések
nagyon csokis torta, csokitorta, ostyás csokitorta
elkészítés
- A tojásfehérjéből kemény habot keverünk a cukorral, majd a sárgáját hozzáöntjük, és apránkét belekanalazzuk a lisztes kakaót, amit óvatosan összekavarunk.
- Előmelegített sütőben sütjük.
- A torta krémje Tekten Elif Supangléja: http://www.nosalty.hu/recept/supangle kicsi citrommal, zselatinfix-szel, hogy sűrűbb krém legyen a tortában.
- A piskótát 3 fele vágjuk, és megkenjük a csokikrémmel, majd kívülről tejszínnel bevonjuk, és díszítjük.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
alul-felül sütés
költség:
3000 Ft
költség egy főre:
250 Ft
elkészítettem:
10 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-10-27
- nézettség: 9 093
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 56
- elkészítve: 0/1
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves B.Brigitta!
Nagyon szépen köszönöm a segítségedet, és a jó tanácsot:-))
A fényképesről már hallottam :-))
Szép hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca
Kedves B.Brigitta!
Nagyon köszönöm,értem már, hogy hogyan kell csinálni. A lánynak ezzel az ostyával készítem el, na de a fiamnak, valami menő autós kell, 17 évesnek, nem tehetek rá bármit, a csokitorta viszont nyerő!!!!!!!!!!!!!!!
A mesés, vagy mintás ostyákat hol veszed? Cukrásznál?
Köszi a választ:-))
Én azért értetlenkedek ennyit, mert szoktam tortát csinálni nekik, simát, vagy marcipánnal szoktam variálgatni figurákat formázgatok, de ilyen mintázattal még nem. :-)
Köszönöm szépen, szép hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca
Szia! Lehet venni cukrászdában,a BAKO KFT-nél ,sőt a cukrászdában ,ha viszel képet,fényképet, azt is rányomják neked az ostyára.Annyira kell csak az ostyánál figyelni,hogy az ostya szélére kell díszítés ,mert felkunkorodik egy idő után,ha nincs rajta krém.
Tényleg mesés:-))
Csokisnak meg nagyon kedvenc.:-))))
A Hófehérkés tetőt hogy varázsoltad rá?
Köszi a választ.
Elmentve.
Szép hétvégét kívánok.
Éva-Anyóca
Köszönöm!!! Vettem kész ostyát és rátettem a tetejére(alá vékonyan kell krém). Ha csokiimádó vagy ki kell próbálnod,biztos ízlene.Neked is kellemes hétvégét!!