Csokoládé Pavlova torta kivivel recept

Csokoládé Pavlova torta kivivel
Csokoládé Pavlova torta kivivel
95 perc / előkészület: 15 perc sütés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsonyi ebédre készítettem el. A finom ropogós, édes, csokis alap a lágy tejszín és a savanykás kivi remekül harmonizál egymással.

Ez a torta igazából olyan, mint egy krémes kis semmiség, így a sok kalória, amit tartalmaz nagyon könnyen csúszik le.

hozzávalók / 6 adag

Az alaphoz

A tejszínhabos réteghez

A tetejére

  • 2 db kivi (vagy más savanykás gyümölcs)

receptjellemzők

alkalom: születésnap
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kategória: torta
diéta: gluténmentes
konyha: orosz
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tojásfehérjés torta, habcsók torta, tejszínes-kakaós kivitorta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjét magas fokozaton elkezdjük felverni, majd ha kezd habos lenni, apránként hozzáadjuk a cukrot, majd az ecetet, s végül a kakaóport.
  2. Sütőpapírra 22 cm átmérőjű kört rajzolunk (ha ügyesebb valaki, mint én, ezt elhagyhatja), a közepébe halmozzuk a habot, majd szépen elterítjük a körön belül.
  3. Előmelegített sütőben megsütjüki (ha van, légkeveréssel) résnyire nyitott sütőajtóval. Akkor jó, ha könnyedén fel tudjuk emelni, vagyis az alja is megszáradt, ezután a sütőben hagyjuk kihűlni. 
  4. A tejszínt kemény habbá verjük a cukorral, és a kihűlt tojáshab tetejére halmozzuk, majd a felkarikázott kivivel díszítjük.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 176
elküldve: 1
receptkönyvben: 93
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Besamel

Mióta szakács: 2011.08.22.
57 recept
hirdetés

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

192