Csokitorta sütés nélkül recept

Csokitorta sütés nélkül
Csokitorta sütés nélkül
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Barátnőmék kerti buliján ez volt a desszert. Szinte az összes vendég elkérte a receptet.

hozzávalók / 12 adag

A csokikrémhez:

  • 12 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg vaj
  • 4 tojás
  • csipet só
  • 10 dkg porcukor
  • kb. 35 db babapiskóta

Az áztatáshoz:

A mázhoz:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 0,5 dl habtejszín

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

babapiskótás csokitorta, csokikrémes-babapiskótás torta, csokikrémes torta sütés nélkül
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csokoládét apró darabokra tördeljük, hozzáadjuk a cukrot, a vajat, és egy lábasban vízgőz felett kevergetve összedolgozzuk.
  2. Belekeverjük a 4 tojássárgáját, végül a tűzről levéve, óvatosan beleforgatjuk a csipet sóval kemény habbá vert fehérjéket is. 
  3. Egy mély, kerek tálat alufóliával kibélelünk. A babapiskótákat pár pillanatra beáztatjuk, kicsit kinyomjuk, és egyesével körberakjuk a tál alját és oldalát vele.
  4. Beleöntjük a kész csokikrémet, majd a maradék babapiskótát a tetejére tesszük. Letakarva hűtőszekrényben kb. 2 órát pihentetjük.
  5. Ha megdermedt, kiborítjuk egy tányérra, és leszedjük az alufóliát.
  6. A mázhoz a csokoládét a tejszínnel vízgőz felett felolvasztjuk, majd bevonjuk vele a süteményt, és kis időre ismét dermedni hagyjuk.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 41 482
elküldve: 48
receptkönyvben: 386
elkészítve: 12/24
Facebookon megjelent: -

szakács

Csöpp

Mióta szakács: 2013.02.13.
55 recept
hirdetés

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

solleggiato
solleggiato v, 2014-02-09 20:54

Kedves Csöpp,

Meg kezdtük a művet, sajnos nem állt olyan szépen össze, talán sok volt a kávé a babapiskótán, de ez senkit nem zavart az íz kárpótolt mindenkit! szerintem ilyen máskor is lesz, csak győzzük kivárni a hűtési időt :)
Köszi a receptet!

solleggiato
solleggiato v, 2014-02-09 13:11

Szia Csöpp,

most hüledezik a hűtőben, hirtelen felindulásból a csokis-piskóta.
A kérdésem annyi, (alig várom a 2 óra elteltét) hogy meg fog ez dermedni? Elég folyékony az állaga.
Üdv:

Csöpp
Csöpp / Csöpp v, 2014-02-09 14:15

Szia,
hát őszintén remélem!!!! :) Ha kinyomkodtad kicsit a babapiskótákat,akkor szerintem nem lehet baj. Majd írd meg, hogy sikerült, nagyon kíváncsi vagyok rá!!!

Csöpp
Csöpp / Csöpp v, 2013-07-28 21:11

Szia, nagyon sokszor készítjük, én is, a barátaim is, eddig még nem volt gondja vele senkinek. Ha esetleg bővebben leírnád, hogy mi nem sikerült, szívesen segítek kitalálni, hogy hol rontottad el. Üdv.

Csöpp
Csöpp / Csöpp v, 2013-07-28 21:08

Én egy fém keverőtálat szoktam használni, ami kb.25 cm átmérőjű, és kb.6 cm mély.

joss71
joss71 / joss71 szo, 2013-06-29 00:15

Hááát,nem tudom...nyers tojás,kerti buliban,ami gondolom nyáron volt...én nem javasolnám senkinek a nyers tojással készült ételeket,nyáron meg semmiképp sem...

mkata
M.Kata / mkata cs, 2013-06-13 15:15

Ez isteni lehet! Szeretném kipróbálni. Mibe áztatjuk be a babapiskótákat? Csak én siklottam el felette, vagy tényleg nincs ott? Köszönöm a receptet és a választ! :) Szép napocskát! MKata

Csöpp
Csöpp / Csöpp cs, 2013-06-13 22:06

10dkg cukor, 4cl rum, 2, 5dl feketekávé. A receptben az "áztatáshoz" részben van.neked is szép napot!!!! :)))