részletes keresés

Csokitorta 6. - grízes recept

Csokitorta 6. - grízes
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre

Tészta:

  • 12 db tojás
  • 8 ek liszt
  • 8 ek gríz
  • 2 ek olaj
  • 2 ek víz
  • 16 ek kristálycukor
  • 1 tábla főzőcsokoládé
  • 4 ek kakaó
  • 1 cs sütőpor

Krém:

  • 7 dl tej
  • 3 cs arany kalászpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 tábla csokoládé
  • 4 ek kakaó
  • 50 dkg Rama
  • 40 dkg cukor

Bevonó:

  • 1 tábla csoki
  • 5 dkg zsíros vaj
  • 1 ek napraforgó olaj

story

Ezt a tortát nagyon szeretik a gyerekek. Ha valakinek kell sütnöm, mindig ezt kérik. A kisunokám úgy hívja, hogy a Galsika tortája a legjobb, mert úgy becéz.

egyéb elnevezések

galsika tortája, kalászos-grízes csokoládétorta

elkészítés
  1. A tortalaphoz a 6 db tojást jól kikeverjük a mixszerben a 8 ek cukorral. Hozzáadjuk az 1 ek olajat, 1 ek vizet, és tovább mixereljük.
  2. Ha kész, belereszeljük a csoki felét, vagy felvagdossuk pici darabkákra.
  3. Óvatosan beleszitáljuk a lisztet elkeverve a sütőporral és a kakaóval.
  4. Kivajazott, lisztezett sütőformába öntve előmelegitett sütőben megsütjük.
  5. A krémhez feltesszük forni a 1/2 l tejet a kristálycukorral, a vanília cukorral és a 2 dl tejbe elhabarjuk a kalászporokat, amelyből pudingot főzünk.
  6. Ha kész, beledaraboljuk a csokit, s kihűtjük.
  7. A mixerbe téve a vajat habosra keverjük, s apránként beleadagoljuk a pudingot s a kakaót, jó habosra kikeverjük.
  8. A piskótalapokat kettévágva megtöltögetjük, a krémből a külsejére is hagyunk.
  9. Bevojuk csokimázzal. A díiszítés a fantáziánkra van bízva.
sütési hőfok:
170°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
kerek torta forma cm
kapcsolódó cikkek
...

Csokitorta 6. - grízes hozzászólások (11)

2011.01.31 23:21

Nagyon szépen köszönöm a hozzá szólásokat,bevallom csak most jöttem rá hogy valakik hozzá szóltak a tortámhoz,mert még nemnagyon tudok ezen a fránya gépen dogozni,de a fiam biztat hogy édesanyukám neféljen ,majd bele jön ,Nos a tortáról csak annyit hogy 2 x 6 drb tojásból sütöm a lapokat,a griz ne ijesszen meg senkit,ha nem meri akkor nyugottan sütheti csupán lisztből,az aranykalász por pedig ,zlaty klas,szlovákiából,,ugyanis én ott élek ,,de szlvákiai magyar vgyok,,és nyugottan lehet helyettesiteni vaniliás puding porral,,,,,Különben ezt a receptet szoktam sütni külömbféle formákba,p:sziv patkó,lóhere,kulcs,tulipán stb,,,hozzá fűzném a mondandómhoz hogy ezt a receptet kérik sokan mert nemszáradki olyan hamar,Üdvözlettel Galsika ,s mégegyszer nagyon -nagyon köszönöm a hozzászólásokat,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ja a griz a lisztvel eggyütt megyen bele,,,,,,Bocs hogy előzőleg nemirtam bele,Üdv :Galsika,,,

2011.01.19 14:46

Sziasztok,

hát megmondom őszintén, inkább nem mertem belevágni ebbe a tortába és sütöttem helyette a jól bevált gesztenyés receptem alapján készült tortát. Nem okozott csalódást és a kislányomnak is nagyon ízlett-és tetszett.

Ami egy kicsit elszomorított, hogy nem kaptunk választ a kérdéseinkre, így hát ezt a tortát kihagyom.
üdv:
Klau

2011.01.13 16:31

Kedves Mindenki!

köszönöm a segítségeteket, mert tényleg már csak 1 nap és meg szeretném sütni a lánykám szülinapjára, így azért könnyebb, hogy írtatok jó tanácsokat:-))
Hétfőn beszámolok, hogy milyen lett.
Üdv:
Klau

2011.01.11 22:09

  Nagyon szép torta, tényleg. Úgy vettem ki a leírásból, hogy kétszer sütjük a tortalapot, melyből szétvágás után négy lap lesz, és azt töltjük meg a krémmel. A grízt én se értem, de nyilván a liszttel együtt kell beletenni, mert a tésztánál van felsorolva.

2011.01.11 21:49

Kedves Galsika! Amikor megláttam ennyit mondtam: " Te Jó Isten, ez egy mestermű!!"
Csodásan szép, nagyon ügyes kezed van!:-)))Hát persze, hogy szeretik az unokák.:-))
Akinek nem egyértelmű, annak mielőbb kéne a segítség, főleg a hétvégi elkészítés miatt.Aranyporról még én se hallottam, vaníliás pudingporral helyettesíthető,az jó, de akkor miért arany?Nincs gond, örülök, hogy ilyen simán be lehet szerezni, a hozzávalókat!:-))
Amúgy kukuzoe tényleg jót állapított meg: nevezetesen: olyan, mintha legalább 2x-es tortalapból lenne készítve, olyan csoda magasnak látszik!S tényleg , hova lett a gríz???Kérlek segíts ki minket,legyél szíves:-)))) Szép estét!Éva-Anyóca

2011.01.11 17:22

sziasztok!

csatlakoznék az előttem szólóhoz, mert ez engem is érdekelne, hétvégén lesz a lányom 5-ik születésnapja és arra szeretném megcsinálni, de így nem igazán merek belevágni.
Én még azt szeretném kérdezni, hogy lesz ilyen magas a tortád, ha a tortalap csak kettébe van vágva? Ránézésre olyan mintha legalább 2x-es tortalapból lenne csinálva.
köszönettel:

2011.01.11 16:54

A tészta hozzávalóiban 12 db tojást írsz,de a leírásban csak 6-ot használsz.És a 8 evőkanál gríz hová kerül?Kimaradt a leírásból...szerintem.Vagy én vagyok vak...:(

2011.01.11 14:03

Nekem ez kicsit nem egyértelmű!
Kétszer keverteted a tésztát a mixerben és kétszer sütöd a tortalapot a fele anyagmennyiséggel?
A grízt a liszttel és a kakaóval teszed bele? Csak szeretném elkészíteni a hétvégén! Üdv Marika
Ja és gratula a díszítéshez! Csúcs szuper!

2011.01.12 14:46

Szia Tücsök!

Én úgy tudom, hogy az arany kalászport Szlovákiában lehet kapni-és vaníliás pudingporral lehet helyettesíteni!
Remélem tudtam segíteni! :)
Üdv: Julcsi

2011.01.11 12:14

Ez tényleg gyönyörű!De mi az az arany kalászpor és hol lehet kapni?Vagy esetleg helyettesíthető valamivel?

2011.01.11 12:10

Ez a torta gyönyörűűűűűűűűű,ez már profizmus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Igazán szupernagyi vagy!!!!!!!!!!!!