kuglóf csokis kuglóf

Csokis kevert kuglóf vaníliás tejszínhabbal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Virág76

Csokis kevert kuglóf vaníliás tejszínhabbal

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A kuglófhoz

19g vaj

134 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
4g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
34g tojás

43 kcal
31g finomliszt

114 kcal
6g étkezési keményítő

24 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g instant kakaópor

9 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13g csokoládé

68 kcal

A bevonathoz

19g csokoládé

102 kcal
5g lekvár/ dzsem

14 kcal

Mellé kínálunk

38g habtejszín

110 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 731 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A kuglófhoz

150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
275g tojás

346 kcal
250g finomliszt

910 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
4g sütőpor

2 kcal
20g instant kakaópor

76 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g csokoládé

546 kcal

A bevonathoz

150g csokoládé

819 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

Mellé kínálunk

300g habtejszín

876 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5851 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A kuglófhoz

9.3g vaj

67 kcal
12.4g cukor

48 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.9g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
17.1g tojás

22 kcal
15.5g finomliszt

57 kcal
3.1g étkezési keményítő

12 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.2g instant kakaópor

5 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
6.2g csokoládé

34 kcal

A bevonathoz

9.3g csokoládé

51 kcal
2.5g lekvár/ dzsem

7 kcal

Mellé kínálunk

18.6g habtejszín

54 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 364 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
40.2 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590.7 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
116 mg
Vas
4 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.5 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 731 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
81.2 g

Zsír

Összesen
321.5 g
Telített zsírsav
190 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1576 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4725.6 g
Cink
12 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
924 mg
Vas
31 mg
Magnézium
625 mg
Foszfor
2041 mg
Nátrium
907 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
675.9 g
Cukor
385 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
448.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2255 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
267 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
822 mg
Retinol - A vitamin:
2216 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
482 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1347 micro

Összesen 5851 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 364 kcal

Hozzávalók

A kuglófhoz

15 dkg vaj
20 dkg cukor
1 ek vaníliás cukor
30 ml rumaroma (vagy rum)
1 csipet só
5 db tojás
25 dkg finomliszt
5 dkg étkezési keményítő
2 tk sütőpor
2 ek instant kakaópor
2 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
10 dkg csokoládé

A bevonathoz

15 dkg csokoládé (1-2 tábla)
2 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

Mellé kínálunk

300 ml habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A kuglófhoz

A puha vajat kikeverjük a cukrokkal, sóval, rummal. Hozzáadjuk a tojásokat.
A száraz hozzávalókat összekeverjük, és több részletben a krémbe dolgozzuk. Belekeverjük az aprított csokit.
Kivajazzuk, és zsemlemorzsával beszórjuk a kuglófformát (vagy a kör alakú tortaformát vagy egy közepes tepsit), és szépen elsimítjuk benne a krémet.
Előmelegítjük a sütőt, majd kb. 40-60 percig (leginkább tűpróbáig) sütjük.
A még forró tésztát bevonjuk a lekvárral, majd ha megszáradt, a csokimázzal.
A tejszínt 1 cs vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és a süteményszelet mellé adagoljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7697
Feltöltés dátuma: 2013. május 03.