szendvics tortilla

Csirkés tortilla Nózer konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

21g napraforgó olaj

188 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g gomba

16 kcal
175g csirkemellfilé

210 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
25g tej

14 kcal
80g tortilla lap

260 kcal
1g margarin

9 kcal

Összesen 983 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

85g napraforgó olaj

751 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g gomba

64 kcal
700g csirkemellfilé

840 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
100g tej

56 kcal
320g tortilla lap

1040 kcal
5g margarin

36 kcal

Összesen 3932 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

4.1g napraforgó olaj

37 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
2.6g hegyes erős paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.6g gomba

3 kcal
34.1g csirkemellfilé

41 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9.7g tejföl

19 kcal
9.7g trappista sajt

34 kcal
4.9g tej

3 kcal
15.6g tortilla lap

51 kcal
0.2g margarin

2 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.9 g

Zsír

Összesen
57.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2157.2 g
Cink
4 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
452 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
762 mg
Nátrium
762 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
305.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 983 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
251.4 g

Zsír

Összesen
228.5 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
875 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8628.7 g
Cink
15 mg
Szelén
298 mg
Kálcium
1810 mg
Vas
16 mg
Magnézium
389 mg
Foszfor
3048 mg
Nátrium
3048 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
211.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1223.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
989 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
90 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
583 micro
Kolin:
703 mg
Retinol - A vitamin:
969 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 3932 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 193 kcal

Hozzávalók

1 dl napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db hegyes erős paprika (a paprika erősségétől függően)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
30 dkg gomba
70 dkg csirkemellfilé
kakukkfű ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
200 g tejföl
20 dkg trappista sajt
1 dl tej (azért, hogy kicsit folyósabb masszát kapjunk)
8 db tortilla lap
5 g margarin (csak tepsi kikenéshez)

Elkészítés

Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, ezután a kicsire vágott zöld erős paprikát is belekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és főzzük tovább.
Ha a paprika egy kicsit megpuhult, hozzákeverjük a kicsikre vágott gombát, és tovább pirítjuk.
Hozzáadjuk a kockákra vágott csirkemellet, és ízlés szerint fűszerezzük.
Ha a csirke megsült, hozzáadjuk a tejfölt, a sajt egy részét (kb. 15 dkg-ot), kevés tejet, és forrásig "főzzük".
Ezután kivajazunk egy tepsit, és szépen egymás mellé elhelyezzük a csirkés masszával megtöltött tortillákat. (Nekem 2 szokott egymáson lenni. A két sor közé pedig a csirke szaftjából szoktam kanalazni.)
Megszórjuk reszelt sajttal, majd betesszük a sütőbe sülni, de csak addig sütjük, amíg épp megpirul :)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3891
Feltöltés dátuma: 2014. október 01.