r
Nosalty Logó

Csirkés enchilada

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Évi néni
Csirkés enchilada
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 635 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 3814 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 190 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2184.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    367 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    197 mg
  • Foszfor
    583 mg
  • Nátrium
    980 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    188.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    355 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    225 micro
  • β-crypt
    79 micro
  • Likopin
    9263 micro
  • Lut-zea
    445 micro
Összesen 635 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    256.5 g

Zsír

  • Összesen
    107.5 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    441 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13109.3 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    246 mg
  • Kálcium
    2204 mg
  • Vas
    57 mg
  • Magnézium
    1183 mg
  • Foszfor
    3500 mg
  • Nátrium
    5877 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    475.6 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    83 mg

VÍZ

  • Összesen
    1129.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    666 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    60 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2128 micro
  • Kolin:
    750 mg
  • Retinol - A vitamin:
    531 micro
  • α-karotin
    64 micro
  • β-karotin
    1352 micro
  • β-crypt
    472 micro
  • Likopin
    55580 micro
  • Lut-zea
    2672 micro
Összesen 3814 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    650.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    292 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    2760 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 190 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet felkockázzuk, és a felforrósított repceolajon kis só, bors és tex-mex fűszerkeverék társaságában elkezdjük pirítani nagy tűzön. Néhány perc elég neki.
  2. A tortilla lapot megkenjük vörös enchilada szósszal, megszórjuk a lecsepegtetett, átöblített fekete babbal, közepére halmozzuk a csirkekockákat, csemegekukoricát, némi sajtot, és a lapot feltekerjük. Kiolajozott sütőtálba fektetjük. Mellé szorosan a társait is.
  3. Ha megtelt a tál, leöntjük bőségesen enchilada szósszal, bőven megszórjuk reszelt cheddarral, és 20 perc alatt ropogósra sütjük a 200 fokos sütőben.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 66
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6038
  • Feltöltés dátuma: 2017. március 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csirkés enchilada
Évi néni 1830 recept

Családom szereti a mexikói ételeket. Ma a munkahelyemen járt egy mexikói étterem séfje, ahol már többször is megfordultunk a családommal. Beszélgettünk az ételekről, hogyan készítik. Addig-addig folyt a szó, hogy hazamentem, és azonnal nekiláttam az enchilada elkészítésének. Ha van otthon kész tortilla lap- és miért ne lenne,- nagyon gyorsan elkészíthető ez a fogás.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek