tészta húsos tészta

Csirkemájas tészta 4.

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Csukáné B. Bernadett

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
115g újhagyma

22 kcal
43g csemegekukorica

37 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 766 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
460g újhagyma

88 kcal
170g csemegekukorica

146 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 3058 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

27g csirkemáj

32 kcal
24.8g újhagyma

5 kcal
9.2g csemegekukorica

8 kcal
10.8g zöldborsó

9 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27g spagetti tészta

100 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
431 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1251.7 g
Cink
6 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
99 mg
Vas
17 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
725 mg
Nátrium
116 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
114.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
241.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4177 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1126 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
4113 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
727 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
50 micro
Lut-zea
2319 micro

Összesen 766 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
171.2 g

Zsír

Összesen
59.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5006.6 g
Cink
25 mg
Szelén
595 mg
Kálcium
397 mg
Vas
69 mg
Magnézium
544 mg
Foszfor
2899 mg
Nátrium
465 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
457.9 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
966.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16709 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
83 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
233 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
623 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
11 mg
Niacin - B3 vitamin:
93 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4503 micro
Kolin:
1159 mg
Retinol - A vitamin:
16450 micro
α-karotin
124 micro
β-karotin
2908 micro
β-crypt
251 micro
Likopin
200 micro
Lut-zea
9277 micro

Összesen 3058 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
21 mg
Vas
4 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
901 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
887 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
11 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 165 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemáj (fagyasztott)
5 közepes db újhagyma
170 g csemegekukorica
200 g zöldborsó (konzerv)
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 dkg spagetti tészta

Elkészítés

Vizet teszünk fel a spagettinek sóval és olajjal. Ha forr, beletesszük a tésztát, és megfőzzük.
A csirkemájat - ha felengedett - átmossuk, és kisebb darabokra vágjuk.
Az újhagymát felkarikázzuk - aki szereti a zöldjét, az tegye félre a végére.
Olajon átfuttatjuk a hagymát, beletesszük a májat, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk pár percig együtt sülni.
A kukorica és a borsó levét felfogjuk, és azzal öntjük fel a hagymás májat, kb. 10 percig főzzük - ha kevés a leve, vizet öntsünk hozzá, hogy jó szaftja legyen.
A tésztát leszűrjük, és hozzákeverjük a májhoz, jól átforgatjuk, és megszórjuk az újhagyma apróra vágott szárával.

Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7552
Feltöltés dátuma: 2011. június 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Csukáné B. Bernadett 1 recept

Spagetti imádók vagyunk, de untuk a bolognait már. Egy kedves rokonunknál voltunk ebéden, és ő csinált ilyen gyors és viszonylag olcsó spagettit, de csirkemellel. Gondoltam, kipróbálom májjal. Hát nem csalódtam. Nyáron variálom cukkinivel és padlizsánnal, télen mehet bele a konzerv vörösbab. Persze mirelit kukoricát és borsót is lehet használni, akkor viszont víz kell alá, és szinte együtt lehet főzni a májjal. Én a helyi kisboltban vásároltam a hozzávalókat, de így is jóval 1000 Ft alatt volt az egész, hát még ha szupermárketben veszi meg az ember főleg akciósan, még kevesebbre jön ki. Remélem, kipróbáljátok, és nem fogtok csalódni.