Nosalty.hu címlap › Csirkehúsos paprikás krumpli bográcsban recept

Csirkehúsos paprikás krumpli bográcsban recept

receptek > egytálételek > paprikás krumpli
Csirkehúsos paprikás krumpli bográcsban
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 1 kg burgonya
  • 1 közepes csirke
  • 20 dkg lángolt kolbász
  • 3 pár füstölt virsli
  • 6 db zöldpaprika
  • 4 dl tejföl
  • 20 dkg paradicsom
  • 1 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 2 dl száraz vörösbor
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 ek Vegeta
  • 1 púpozott kk őröltbors
  • só

 

story

Megkezdődött a bográcsszezon. Az illatára a szomszédok is igen érdeklődőek lettek. Nagyon laktató egytálétel.
Még nokedlit lehet beleszaggatni, ez könnyít rajta egy kicsit.

alapanyagok
burgonya,
csirke,
kolbász,
füstölt virsli,
zöldpaprika,
tejföl,
paradicsom,
sárgarépa,
fehérrépa,
füstölt szalonna,
vörösbor,
vöröshagyma,
fokhagyma,
ételízesítő,
bors,
só
kategóriák
magyar,
bármikor,
bográcsos,
ebéd,
könnyű,
paprikás krumpli,
vacsora,
magas,
4 főre,
60-120 perc,
főétel
egyéb elnevezések

zöldséges-húsos paprikás krupmli, paprikás krumli másképp, húsos paprikás krumpli

elkészítés
  1. A szalonnát apróra vágjuk és a bográcsban  zsírjára sütjük. Kevergetve beleszójruk a pirospaprikát és azonnal  hozzáadunk 3 evőkanálnyi vizet.
  2. A hagymát karikára vágjuk és a bográcsba tesszük.  A csirkét felaprítjuk, és besózzuk. Belerakjuk a csirkét, a felkarikázott kolbászt, a karikára felvágott paprikát és pár percig hagyjuk, hogy a parázson erősen süljön. Felöntjük annyi vízzel, hogy 2 ujjnyival ellepje a zöldségeket.
  3. Ételízesítővel, borssal, sóval és zúzott fokhagymával fűszerezzük. Majdnem puhára főzzük.
  4. Ekkor tesszük hozzá a felkockázott burgonyát és ezzel főzzük tovább.
  5. Ha a burgonya megpuhult beleöntjük a bort.  A vislit felkarikázzuk és a kruplihoz adjuk.  A paradicsomok héját lehúzzuk, apróra vágjuk és ezt is hozzátesszük. Ha még szükséges akkor megsózzuk.
  6. A legvégén kerül bele a tejföl, ezzel már csak egyet forralunk rajta. ( A tejföl el is hagyható.)
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek