levesek húsleves

Csirkecombos zöldségleves csőben

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Marti48

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

60perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

125g csirke alsócomb

135 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
68g fehérrépa

43 kcal
40g zeller

14 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
45g paradicsom

8 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 239 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

500g csirke alsócomb

539 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
160g zeller

58 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g paradicsom

32 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 960 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

16.5g csirke alsócomb

18 kcal
7.9g sárgarépa

3 kcal
8.9g fehérrépa

6 kcal
5.3g zeller

2 kcal
1.8g salottahagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.9g paradicsom

1 kcal
4g kápia paprika

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
49.5g víz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.8 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
634.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
515 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
1907 micro
β-karotin
5026 micro
β-crypt
121 micro
Likopin
1158 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 239 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
71.5 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2463.2 g
Cink
10 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
338 mg
Vas
7 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
1050 mg
Nátrium
743 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
2538.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2061 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
219 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
7628 micro
β-karotin
20105 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
4634 micro
Lut-zea
1166 micro

Összesen 960 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
252 micro
β-karotin
663 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
153 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 32 kcal

Hozzávalók

4 db csirke alsócomb
3 közepes db sárgarépa
3 közepes db fehérrépa
1 kis db zeller
2 db salottahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 nagy db paradicsom
1 közepes db kápia paprika
petrezselyem ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1.5 l víz

Elkészítés

Az összes zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, és hosszúkás darabokra, a salottahagymákat és a fokhagymát hosszában négy részre vágjuk. A paradicsomot és a paprikát felkarikázzuk. A combokat leöblítjük, sózzuk.
Egy nagyobb jénai tál aljába vegyesen lerakjuk a zöldséget, ezekre tesszük a combokat, és befedjük a maradék zöldséggel. A közökbe dugdossuk a hagymanegyedeket, a paradicsomkarikákat és a paprikát. Durvára tépkedett petrezselyemmel megszórjuk.
Forró vízben elkeverjük az ételízesítőt, és ráöntjük a rakottasra.
Lefedjük, és előmelegített sütőben előbb 250 fokon, majd ca. 25 perc múltával 200 fokon készre pároljuk. Nyugodtan párolhatjuk tovább is, mintha főznénk, mert nem esnek szét így a hozzávalók, és minél tovább fődögél, annál finomabb lesz a lé.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x15
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2225
Feltöltés dátuma: 2015. január 19.

Ajánló

A víz mennyisége növelhető, ekkor ennek megfelelő ételízesítőt keverjünk bele. Bármely más zöldséggel dúsíthatjuk, pl. borsó, pár db brokkolirózsa, gomba, egy kis karalábé, stb. Pirított zsemlével, vagy bagettel tálalhatjuk, de ez már ízlés kérdése...