Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Csicseriborsós rókagomba-saláta garnélarákkal

Csicseriborsós rókagomba-saláta garnélarákkal

Gombagasztro receptje

Csicseriborsós rókagomba-saláta garnélarákkal

Gombagasztro receptje

nagyon gyors étel

20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 5 perc

receptkönyvben hozzászólások (3)

megnézek más gombasaláta recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 5 perc

story

Ez a saláta csak különleges hozzávalókat tartalmaz, de ne idegenkedjünk egyiktől sem, mert tökéletes lesz az ízharmónia! A rókagombát amúgy helyettesíthetjük laskagombával vagy csiperkével, de más erdei gombával is.

hozzávalók / 4 adag

500 g rókagomba
350 g csicseriborsó
1 ek szezámmag
2 közepes db zöldhagyma
200 g garnéla
4 ek szezámolaj
4 ek chiliszósz (2 ek édes - 2 ek csípős)
koriander ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

11-féle majonézt kóstoltunk, és megint történtek meglepetések

alapanyagok

chiliszósz csicseriborsó garnéla koriander rókagomba szezámmag szezámolaj zöldhagyma

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: saláta
alkategória: gombasaláta
hasonló kategóriák: virslisaláta, csirkesaláta, sültpaprika-saláta, babsaláta, hússaláta, padlizsánsaláta, reteksaláta, madársaláta, spenótsaláta, káposztasaláta

egyéb elnevezések

gombás csicserisaláta, gombás garnélasaláta

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

500 g rókagomba
350 g csicseriborsó
1 ek szezámmag
2 közepes db zöldhagyma
200 g garnéla
4 ek szezámolaj
4 ek chiliszósz (2 ek édes - 2 ek csípős)
koriander ízlés szerint

elkészítés

A rókagombát megtisztítjuk, és a kis olajon megpirítjuk.
Salátaöntetet készítünk: a szezámolajat összekeverjük az édes és csípős chiliszósszal, a pirított szezámmaggal és az apróra vágott zöldhagymával.
Beletesszük a csicseriborsót, a pirított gombát, a főtt garnélarákot.
A tetejét megszórjuk apróra vágott korianderrel.

elkészítés

A rókagombát megtisztítjuk, és a kis olajon megpirítjuk.
Salátaöntetet készítünk: a szezámolajat összekeverjük az édes és csípős chiliszósszal, a pirított szezámmaggal és az apróra vágott zöldhagymával.
Beletesszük a csicseriborsót, a pirított gombát, a főtt garnélarákot.
A tetejét megszórjuk apróra vágott korianderrel.