r
Nosalty Logó

Csicseriborsó-saláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Csicseriborsó-saláta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 688 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1376 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 254 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18 g

Zsír

  • Összesen
    54.2 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1078.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    246 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    500 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    827 micro
  • β-crypt
    241 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 688 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    36.1 g

Zsír

  • Összesen
    108.4 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2157 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    491 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    542 mg
  • Nátrium
    1000 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    299.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    222 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    128 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    1653 micro
  • β-crypt
    482 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 1376 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    399.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    185 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    306 micro
  • β-crypt
    89 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 254 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olívaolajon megsütjük a felkockázott szalonnát, hozzádobjuk az apróra vágott fokhagymát és lehúzzuk a tűzről. Innen kétféleképpen folytathatjuk.
  2. Melegen: a lecsepegtetett csicseriborsót, az apróra kockázott kápia paprikát a fokhagymás szalonnához öntjük, sózzuk, és pár percig maximális hőfokon együtt sütjük őket. A tűzről levéve meglocsoljuk a balzsamecettel, borsozzuk, ízlés szerint jöhet a római kömény és parmezán-forgácsok a tetejére.
  3. Hidegen: a pirított fokhagyma-szalonna kombót öntjük a lecsöpögtetett csicseriborsóhoz, kockázott paprikához, majd jön az ecet, bors, sajt.
  4. Pirított szezámmaggal megszórva lehet, hogy még finomabb.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 4248
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Melegen is, hidegen is jó bármihez. Én tükörtojást sütöttem hozzá. Parmezán helyett bármilyen kemény, aromás sajt jöhet bele.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek