Cseresznyés-mogyorós pite recept
- előkészület:
- sütés:
- 2 db tojás
- 4 dl tejföl
- 2,5 dl cukor
- 5 dl liszt
- 1 cs sütőpor
- néhány csepp mandulaaroma
- kb. 0,5 kg cseresznye kimagozva
- pár szem mogyoró
- porcukor a szóráshoz
- 1 csipet só
A Szalay Könyvek sorozatban az Édes piték, lepények címűből származik a recept. Ott mandulalapok vannak a tetején, de nekem csak mogyoróm volt itthon, de az is kevés. A cukorból kevesebbet tettem bele, mint amit a recept ír, de így is elég édes. Tepsiméretet nem írt a recept, gondoltam ez a tepsi jó lesz. Legközelebb megpróbálom inkább kikent és lisztezett tepsibe tenni a sütőpapír helyett. A sütés hőfokával vagy az idejével volt egy kis gondom, mert a javasolt hőfokon és idővel nem sült meg. Ráhúztam még 10-15 percet, de így meg kicsit sötétebb lett. Lehet, hogy elég 170 fok és így sülhet tovább. Ki kell próbálni, mert most sütöttem először.
Ha kapsz valakitől cseresznyét és az eltevésből megmentessz kb. fél kg-ot, akkor feltétlenül készítsd el! :)
cseresznyés pite, mogyorós pite, pite mogyoróval és cseresznyével
- Kézi robotgéppel keverjük össze egy tálban a tojásokat, a tejfölt, és a sót.
- Adjuk hozzá a cukrot, szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet, és alaposan dolgozzuk ki. Ízesíthetjük mandulaaromával.
- Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és a sütőt melegítsük be.
- A masszát simítsuk bele a tepsibe és szórjuk rá a cseresznyét., majd a mogyorót. Tegyük be a sütőbe a tepsit és süssük, amíg halványsárga lesz.
- Megszórhatjuk a porcukorral, de nem feltétlen szükséges, ki hogy szereti.
- beküldve: 2012-06-14
- nézettség: 2 083
- elküldve: 2
- receptkönyvben: 95
- elkészítve: 1/2
- megosztva: -
legfrissebb
legnépszerűbb
..
Szia Boszi!!
Elkészítettem ma a sütit és nagyon de nagyon finom:))
Én meggyel csináltam és vanilia aromát tettem bele,a mogyoró sem maradt el:)Sütési ídőnél 170 fok volt és 35 perc,ennyi amúgy bőven elég...ahogy írtad is.Ez a recept pont kapóra jött nekem,mert a digi konyhai mérlegem elromlott:(és a decis mérés most jól jött.....Köszönet a receptért....
Szia Vandre74!
Örülök, hogy ízlett!
Üdv.Marcsi-Boszi
.
Még azt akartam a komenthez írni,hogy fél zacskó sótlan mogyorót húskloffolóval össze törtem zacsiba( 15-20 dkg volt..)..picit megpirítottam és azt rászortam a meggy tetejére a sütés előtt.Hát valami isteni lett .Lányom meg megkért,hogy a tésztájába is tegyek legközelebb nem tudom akkor ,hogy milyen lesz ...........de ma lesz a második adag sütése...Nálunk ez a recept favorit lett:))
Köszönöm szépen, nagyon finomra sikerült. Ha lehet, még máskor is megcsinálom, ebben a szezonban.:-))
Más gyümölccsel is lehet esetleg?
Szép hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca
Szia Éva-Anyóca!
Valószínűen lehet más gyümivel is, de én még nem próbáltam. Most olvastam , hogy meggyel és vanília aromával próbálták és jó lett. Én is megsütöm még mással is.
Üdv. Marcsi-Boszi
Kedves Marcsi-Boszi!
Hát akkor, próba-cseresznye, azaz más esetben, próba szerencse!
Tényleg hamar elfogyott az a kapott ajándék ropogós cseresznye! :-D
Biztos azzal a gyümölccsel is finom lesz.:-))
Éva-Anyóca
Szia,Boszi, nagyon szep a recepted, meg fogom sutni, biztos konnyu a tesztaja... Udv, Eva
Szia evaneo!
Úgy ahogy írod, jó kis tészta ill. süti! Remélem ha elkészíted ízleni is fog.
Üdv. Boszi
Szia Boszi!!
Én elfogom készíteni tuti bíztos mert egyaz nagyon guszta és tetszik a recepted!!
Nem tudom,hogy noecska milyen zsíradékra gondol.....ahoz,hogy a tészta jó könnyű legyen a liszthez elég a tejföl és a tojás, nem mindig a rama és az olaj szükséges hozzá..
Ha ehez hasonló recepteket megnézni ,akkor észrevette volna,hogy igenis vannak ehez hasonló receptek és nincs benne zsíradék......
Szia "vandre74"!
Örülök, hogy tetszett a recept. Én is azért fogtam hozzá ahogy megszereztem a recept füzetet. nem hiányzott belőle a zsiradék már a készítés során sem. Jól lehetett vele dolgozni. Köszi a kisegítést!
Üdv. Marcsi-Boszi
Köszi, majd nézek hasonlót. Még nem találkoztam zsiradék nélküli recepttel....
itt az ideje a próbának is:))
Itt valami nem stimmel. A liszt, tejföl, tojások aránya és semmi zsiradék? Biztos, hogy ezt a tésztát így nem próbálom ki, kár az anyagokért. A mogyoró jó ötlet, illik a cseresznyéhez. Lehet, hogy egy kicsit meg is pirítom.
Szia "noecska"!
A receptet jól írtam le és jól működött zsiradék nélkül is. Természetesen ízlés kérdése. Van nagyon sok hasonló recept, biztosan találsz kedvedre valót. A mogyorót én is megpirítottam.
Üdv. Marcsi-Boszi