Citromos-túróhabos süti recept
- előkészület:
- sütés:
story
Nagyon szeretem ezt a sütit, a ballagási ebédemre találtam ki. Még a sógorom is kétszer evett belőle, pedig ő sose eszik sütit :).
ajánlat
A lime miatt kicsit fanyar lesz az egész, de aki nem szereti, az ki is hagyhatja a receptből, ugyanúgy, mint a fondantot/marcipánt is.
kategóriák
egyéb elnevezések
citromos-lime-os sütemény fehér csokival, marcipános-csokis lime-citrom szelet
elkészítés
- A sütőt előmelegítjük.
- A tészta hozzávalóiból piskótatésztát készítünk, kivajazott és kilisztezett őzgerincformába töltjük, és sütőpapírral letakarva, kisütjük. Három vízszintes lapra vágjuk, teljesen kihűtjük.
- A töltelékhez a túrót összekeverjük a tejföllel, a porcukorral és a vaníliás cukorral, a citrom kifacsart levével és a lime apró kockákra vágott húsával, valamint lereszelt héjával. A tejszínt a fixálóval kemény habbá verjük, keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit a túrókrémbe forgatjuk.
- A két alsó lapra vékonyra kinyújtott fondantot fektetünk, megkenjük a túrókrémmel, és összeragasztjuk mindhármat.
- Az elkészült süti oldalát bevonjuk tejszínhabbal, tetejére kenjük az olvasztott csokit, majd legalább 2 órára a hűtőbe tesszük fogyasztás előtt.
sütési hőfok:
160°C
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-05-30
- nézettség: 9 282
- elküldve: 1
- receptkönyvben: 187
- elkészítve: 0/1
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Mennyi marcipán kell,hogy elég legyen a két lapra?10 dkg elég szerinted?
Köszönöm! :) Sok sikert hozzá! Üdv: Nóra
Gratulálok ehhez a gusztusos,étvágygerjesztő sütihez.Én is imádom a citromosat,hamarosan elkészítem. Üdvözöllek: Zsuzsa