r
Nosalty Logó
édes krém mousse

Citromos tejföl mousse

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Glaser
Citromos tejföl mousse
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A moussehoz:

A citromhéj csíkokhoz:

Az epermártáshoz:

Összesen 552 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A moussehoz:

A citromhéj csíkokhoz:

Az epermártáshoz:

Összesen 2210 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A moussehoz:

A citromhéj csíkokhoz:

Az epermártáshoz:

Összesen 180 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    38.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    368.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    208.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    299 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    292 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 552 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    23.9 g

Zsír

  • Összesen
    155.4 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    514 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1474.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    632 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    508 mg
  • Nátrium
    224 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    196.1 g
  • Cukor
    182 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    833.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1196 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1169 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 2210 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    120.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    41 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 180 kcal

Hozzávalók

A moussehoz:

A citromhéj csíkokhoz:

Az epermártáshoz:

Elkészítés

A moussehoz:

  1. A moussehoz: A zselatint hideg vízben kb. 10 percig áztatjuk. A tejfölt a porcukorral és a reszelt citromhéjjal simára kavarjuk. A citromlét felmelegítjük, hozzáadjuk a kicsavart zselatint, és felolvasztjuk benne. A zselatinos citromléhez keverünk kb. 2-3 ek-nyit a cukros tejfölből, majd a maradékhoz kavarjuk. Hűtőbe tesszük.
  2. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a zselésedő krémhez keverjük. A krémet elosztjuk 4 kb. 200 ml űrtartalmú, hideg vízzel kiöblített edénybe, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük.
  3. A citromhéj csíkokhoz: A citrom héját vékonyan levágjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. A vizet a cukorral felfőzzük, hozzáadjuk a citromhéj csíkokat, és közepes hőmérsékleten kb. 7-8 perc alatt szirupszerűvé főzzük.
  4. Az epermártáshoz: A megtisztított eperhez adjuk a citromlevet és a porcukrot, majd botmixerrel pürésítjük.
  5. A mousset tányérokra borítjuk. Az epermártással és a szirupos citromhéj csíkokkal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2693
  • Feltöltés dátuma: 2015. július 11.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Citromos tejföl mousse

Egy finom, frissítő desszert.

Hasonló receptek

Összes mousse

Hozzávalók

A moussehoz:

A citromhéj csíkokhoz:

Az epermártáshoz:

Címlapról ajánljuk

Édes és sós gofrireceptek
Otthon

Édes és sós gofrireceptek

Egy gyümölccsel, édes krémmel vagy csak fagyival tálalt édes gofrinak senki sem tud nemet mondani, sőt, sós gofritársai sem maradnak szégyenben, ha a kedvencekről van szó.

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept