Citrommázas holdacskák recept

Citrommázas holdacskák
Citrommázas holdacskák
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkoromban nálunk mindig ez az egyszerű, de finom sütemény volt karácsonykor az egyik finomság a sok közül. Próbáljátok ki!:)

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A mázhoz

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

citrommázas szelet, csokis holdacska, karácsonyi süti
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint kikeverjük a cukorral, majd a tojásokat egyenként beleütjük, és belecsepegtetjük a rumot.
  2. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, és azt is hozzáadjuk a masszához, és tovább keverjük.
  3. Végül a sütőport és apránként a réteslisztet keverjük bele.
  4. Az így kapott tésztát kivajazott és morzsával megszórt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e. Ha kész, kivesszük, rögtön ráöntjük a mázat, és a tepsiben hagyjuk kihűlni.
  5. A mázhoz a porcukrot kikeverjük egy citrom levével és egy evőkanál forró vízzel, majd amint kisült a tészta, ráöntjük, és óvatosan elegyengetjük egy kanállal vagy késsel.
  6. Ha kihűlt a sütemény, pogácsaszaggatóval holdacskákat szaggatunk belőle.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x30 cm
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 26 981
elküldve: 25
receptkönyvben: 467
elkészítve: 34/50
Facebookon megjelent: -

szakács

CatFairy

Mióta szakács: 2012.09.01.
2 recept
hirdetés

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

martasosz
martasosz cs, 2014-11-27 13:38

Szasztok! A tésztatökéletes lett de egy dolog nagyon feldühített.
Mégpedig az hogy mikor kentem rá a mázat, láthatólag a meleg miatt olvadni kezdett ami jo csak épp ahogy elkezdtem kenegetni csomo helyen feljött e tészta teteje és alig birtam visszaragaszgatni a mázat ami meg már itt ott keveredett a barna tésztával...nem tudom erre mit lejetne kitalálni...valaki? :)

Filamér
Filamér v, 2013-03-03 14:04

Megcsináltam, 20 perc után néztem tűpróbával, kicsit féltem, mert bár a tűt úgy vettem ki, ahogy betoltam a tésztába, mégis valahogy túl könnyűnek éreztem a tésztát, ahogy megpróbáltam betapintani... teljesen feleslegesen, ugyanis átsült és szuper könnyű lett, mint a pihe, isteni finom :-) a mázat tényleg rá lehet tenni forrón, nem szívja be. Én nem holdacskákat szaggattam, hanem hasábokra vágtam és csokimázból pöttyöket kreatívkodtam rá, így dominókat kaptam. Nagyon jóízű, gyorsan elkészíthető süti, egyszerűen remek. Egyszerűsége miatt nálam nem karácsonyi süti lesz, hanem rendszeres, akár minden hétvégi, legfeljebb mindig másféle díszítéssel. :-) Nagyon köszönöm a receptet! :-)

csufsag
csufsag szo, 2012-12-08 18:00

Sziasztok!

Isteni finom lett. A sütőből kivett sütire töltöttem a mázt és az összes megolvadt, lefolyt. Legközelebb a kihűlt süteményre öntöm. Összességébe nagyon finom süti, tuti elkészítem máskor is.
Köszönet a receptért!

NAgica21
CatFairy / NAgica21 szo, 2012-12-08 18:08

Örülök, hogy ízlett. Ha a mázat hidegen teszed rá meg nem tudod majd elkenni. Az a titka, hogy a tepsiben rakd rá amikor kivetted a sütőből mert ott nincs hely ahol lefolyjon és utána a tepsiből is ki tudod szaggatni a holdacskákat. A másik tipp pedig, hogy a tészta masszát inkább kívülre húzod, hogy a közepe felé lejtsen egy picit. Remélem legközelebb tökéletes lesz! :)

csufsag
csufsag v, 2012-12-09 18:48

A gond az volt, hogy amint a sütőből kivettem picit összehúzódott a sütemény a hőmérséklet változás miatt, így tökéletesen letudott folyni körülötte a máz. Ami viszont rajta maradt az teljesen beleolvadt. Ettől még az íze isteni lett :) majd kitapasztalom, hogy lenne jobb:) Köszi!

hedihoff
hedihoff h, 2012-10-29 16:49

Sziasztok! valaki meg tudná mondani hogy körülbelül hány darab lesz belőle? (mert ezt nem láttam sehol) köszönöm szépen :)

NAgica21
CatFairy / NAgica21 cs, 2012-11-01 16:28

Szia,
Az az igazság, hogy még sosem számoltam meg de 40 biztos. Meg attól is függ, hogy mekkorákat szaggatsz! Remélem segítettem! :)

sziporka25
sziporka25 sze, 2012-09-12 12:28

Én még nem kóstoltam, de 10perc és megtörténik a csoda mert kiveszem a sütőből!!!! isteni az illata:-)

Fahéjas Szilva
Fahéjas Szilva cs, 2012-09-06 19:42

Gyerekkorom sütije! Már nagyon régóta keresem a receptjét, ezer köszi, hogy felraktad!!!:):):)

573