r
Nosalty Logó

Chilis bab bográcsban 20 főre

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
A'la Atya
Chilis bab bográcsban 20 főre
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1167 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 13994 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 117 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    106.3 g

Zsír

  • Összesen
    23.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    178 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2451.5 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    321 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    404 mg
  • Foszfor
    1338 mg
  • Nátrium
    234 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    131.3 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    690.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    169 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    752 micro
  • Kolin:
    398 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    1115 micro
  • β-crypt
    342 micro
  • Likopin
    3765 micro
  • Lut-zea
    857 micro
Összesen 1167 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1275.4 g

Zsír

  • Összesen
    281 g
  • Telített zsírsav
    86 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    129 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    2135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    29418.3 g
  • Cink
    212 mg
  • Szelén
    1307 mg
  • Kálcium
    3855 mg
  • Vas
    276 mg
  • Magnézium
    4843 mg
  • Foszfor
    16055 mg
  • Nátrium
    2812 mg
  • Réz
    24 mg
  • Mangán
    35 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1575.3 g
  • Cukor
    190 mg
  • Élelmi rost
    368 mg

VÍZ

  • Összesen
    8288.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1302 micro
  • B6 vitamin:
    38 mg
  • B12 Vitamin:
    152 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    2025 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    257 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    13 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    282 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9029 micro
  • Kolin:
    4770 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    476 micro
  • β-karotin
    13376 micro
  • β-crypt
    4109 micro
  • Likopin
    45185 micro
  • Lut-zea
    10287 micro
Összesen 13994 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    245.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    112 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    377 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 117 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bográcsba öntjük az olívaolajat, majd a vöröshagymát, és üvegesre pároljuk.
  2. Rádobjuk a fokhagymát, majd 1-2 perc pirítás után hozzáadjuk a darálthúst, és erős tűzön, folyamatosan kevergetve megpirítjuk.
  3. Rászórjuk az őrölt fűszerköményt, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikák felét, megszórjuk a bazsalikommal, majd felöntjük a bor és a víz felével. Hozzáadjuk a felkockázott paprikákat, majd tovább főzzük.
  4. 15-20 perc elteltével hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát, szükség szerint felöntjük vízzel. Újabb 20 perc elteltével hozzáadjuk a lecsepegtetett babot, a kakaóport (a színe miatt kell bele, ne ijedjünk meg tőle), a maradék bort, és a megmaradt fűszerpaprikát.
  5. Forrástól számítva további 5-10 percig főzzük, majd forrón, friss fehér kenyérrel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 40
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 157
  • Össznézettség: 65836
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
A'la Atya 38 recept

Amikor az ember felkérést kap arra, hogy főzzön chilis babot 20 személyre, az kettős feladattá növi ki magát: kihívást jelent és felelősséget.  E kettősből született meg a helytállás, ami jelen esetben a sikeres eredményt jelenti. Sokan a receptet követelték, de az akkor még nem volt meg... Így döntöttem el, hogy a Nosalty oldalán osztom meg e jól sikerült étek receptjét. Jó főzést, jó étvágyat!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek