r
Nosalty Logó
palacsinta sós palacsinta

Céklás palacsinta avokádókrémmel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
zsempi
Céklás palacsinta avokádókrémmel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Összesen 526 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Összesen 3149 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Összesen 152 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    28 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    670.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    281 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    132 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    432 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    613 micro
Összesen 526 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    94.1 g

Zsír

  • Összesen
    168.1 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    82 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    663 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4025.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    178 mg
  • Kálcium
    893 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    454 mg
  • Foszfor
    1687 mg
  • Nátrium
    766 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    328.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    1311.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    745 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    794 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    776 micro
  • Kolin:
    572 mg
  • Retinol - A vitamin:
    525 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    2594 micro
  • β-crypt
    59 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3680 micro
Összesen 3149 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    193.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 152 kcal

Hozzávalók

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A kovászhoz

  1. A kovászhoz összekeverjük a hozzávalókat és félretessszük 20 percre.
  2. A céklát meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk, a 3 tojás és kb 250 ml víz társaságában turmixgépbe tesszük, és jól összeturmixuljuk.
  3. Amikor kicsit feljött a kovász, összekeverjük a céklapéppel, a maradék vízzel, és a liszttel. A hagyományos palacsintatésztánál sűrűbben folyó állagot érjünk el. Lehet hígítani vízzel, sűríteni liszttel, ez a cékla mennyiségétől is függ.
  4. Félretesszük langyos helyre kelni (kb. 1 óra).
  5. Ezután belekeverjük a sót, őrőlt borsot ízlés szerint, és az apróra vágott petrezselymet.
  6. Zsiradékkal kikent palacsintasütőben megsütjük a céklás tésztát. (Nem sülnek gyorsan.)
  7. Amíg kel a tészta, elkészítjük a tölteléket: az avokádót meghámozzuk, magját eltávolítjuk, sajtreszelőn 3/4-ét lereszeljük, a maradékot apró kockákra vágjuk. Rányomjuk a citrom levét, tabasco szószt. Hozzáadjuk a hagymákat, fűszereket, sót és a pirított fenyőmagot. Végül beleforgatjuk a krémbe a ricottát.
  8. A megsült palacsintákat betöltjük: a palacsintáknak a másodszorra sült fele nézzen lefele (ez a szebb, pirosabb). Rásimítjuk 3/4 részig a tölteléket, kb. a közepénél 1 sorban kirakjuk törökmogyoróval (1-1,5 cm távolság), feltekerjük. Langyosan a legjobb.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 90
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9287
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 11.

Ajánló

Én vacsorára enném, de szerintem előételként is lehetséges, bár elég laktató.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
zsempi 4 recept

Kipattant a fejemből- ennyi.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Hozzávalók

A kovászhoz

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

Mézédes eprespite-receptek
Család

Mézédes eprespite-receptek

Végre dübörög az eperszezon, s bár nem éppen a legolcsóbb alapanyag, kizárt, hogy lemondjunk róla egy teljes évre, szóval hajrá, készüljön legalább egy epres pite!

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept