r
Nosalty Logó

Burgonyás cukkinilepény

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marti48
Burgonyás cukkinilepény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 624 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1248 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 109 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.9 g

Zsír

  • Összesen
    38.1 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    254 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2231.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    728 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    644 mg
  • Nátrium
    705 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    361.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    333 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    193 mg
  • Retinol - A vitamin:
    271 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    736 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5328 micro
Összesen 624 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.7 g

Zsír

  • Összesen
    76.1 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    507 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4462.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    1456 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    1288 mg
  • Nátrium
    1411 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.6 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    723 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    665 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    110 mg
  • D vitamin:
    110 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    235 micro
  • Kolin:
    386 mg
  • Retinol - A vitamin:
    541 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    1473 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10656 micro
Összesen 1248 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    925 micro
Összesen 109 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Csak a burgonyát hámozzuk meg, majd nagy lukú reszelőn lereszeljük. A megmosott, leitatott cukkinit szintén. A kettőt lazán összekeverjük, és ízlés szerint besózva ca. 20 percet állni hagyjuk, míg levet ereszt. A póréhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát apró kockákra vágjuk, és mindkettőt megfonnyasztjuk az olívaolajon - félretesszük hűlni.
  2. Felverünk 2 db tojást, hozzáadjuk a kukoricadarát, 2-3 ek. reszelt parmezánt, a tejszínt, az ételízesítőt, és megborsozva villával habosra keverjük az egészet.
  3. Kinyomkodjuk a reszelt zöldségből a levet, és egy keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a kihűlt, párolt hagymákat és a tojásos keveréket. Fakanállal lazán összedolgozzuk, majd egy közepes méretű, olajjal kikent tepsibe, v. jénaiba öntjük a masszát. A tetejét megkenjük 2 ek. tejföllel, és 180 fokon aranybarnára sütjük. A maradék reszelt sajttal, és bazsalikomos paradicsomsalátával tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 83
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5689
  • Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 05.

Ajánló

Adhatjuk köretnek is, pl. párolt vagy grillezett halhoz.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Burgonyás cukkinilepény
Marti48 317 recept

Saját "találmány", meglévő anyagokból készítettem, kis fejtörés után így neveztem el. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek