Nosalty.hu címlap › Burgonyás-csirkemájas fasírt recept
részletes keresés

Burgonyás-csirkemájas fasírt recept

receptek > húsételek > fasírt
Burgonyás-csirkemájas fasírt
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 60 dkg burgonya
  • 25 dkg csirkemáj
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 tojás
  • 3-4 ek prézli
  • 1 kk szárított majoranna
  • fél kk pirospaprika
  • só, bors
  • liszt
  • tojás
  • prézli
story

Egy receptes könyvben találtam, de ott marhamájat ír, én gondoltam, inkább csirkemájjal készítem, és nem tévedtem, szerintem így finomabb.

alapanyagok
burgonya,
csirkemáj,
vöröshagyma,
tojás,
zsemlemorzsa,
majoranna,
fűszerpaprika,
só,
bors,
liszt
kategóriák
magyar,
bármikor,
buli receptek,
ebéd,
fasírt,
közepes,
vacsora,
átlagos,
30-60 perc,
4 főre,
főétel,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

csirkemájas fasírtgolyó, krumplis-májas fasírt, fasírtgolyó csirkemájból és burgonyából

elkészítés
  1. A burgonyát megfőzzük, majd áttörjük.
  2. A csirkemájat apró kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, olajon aranybarnára pirítjuk, majd rátesszük a csirkemájat és kevergetjük, míg meg nem sül (pár perc).
  3. A burgonyához keverjük a májat, a tojást, a prézlit, a majorannát, a pirospaprikát, a sót.
  4. Golyókat formálunk, kissé lelapítjuk, lisztbe, tojásba, prézlibe forgatjuk, bő olajban kisütjük.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...