Brownie kalóriaszegényen recept

Megosztás ismerősökkel

Megosztás ismerősökkel

Brownie kalóriaszegényen
Brownie kalóriaszegényen
20 perc / előkészület: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pár hónappal ezelőtt szembe jött velem egy 37 kalóriás brownie recept, amelyet persze - másokkal egyetemben - én is szkepszissel fogadtam. Azóta készültem rá, hogy elkészítem, most sikerült. Ha nem is 37 kalóriás, de ettől még valóban nagyon alacsony az energiatartalma (~53 kcal és 7 g szénhidrát/szelet, ha 10 szeletre vágjuk), cserébe (ebben többen is egyetértünk) még finom és laktató is, hozzáadott cukrot és búzalisztet sem tartalmaz. Én most egy kiskanálnyi görög joghurttal és eritrites málnaszósszal tálaltam, ez persze ad egy kevés plusz kalóriát, viszont kitűnően kiegészítették a kesernyés süteményt.

Ne aggódjunk, ha kicsinek látjuk a szeleteket, 2 szelettel (~110 kcal/15 g szénhidrát) bőven elteltünk uzsonnára.

hozzávalók / 10 adag

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

reform brownie, brownie turmixban
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  2. Egy turmixgépbe öntsük bele az összes hozzávalót, és (magas fokozaton) turmixoljuk kb. 1 percig, de leginkább addig, amíg teljesen sima állagú lesz, azaz a zabpehelydarabok eltűnnek.
  3. Egy kisebb (~18x28 cm) tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük rá óvatosan a meglehetősen folyékony masszát.
  4. Tegyük be az edényt az előmelegített sütőbe, és süssük 15 percig.
  5. Várjuk meg, amíg a sütemény kihűl, vágjuk szeletekre, és fogyasszuk magában, vagy kínáljunk hozzá egy kis kanálnyi görög joghurtot és eritrittel készített gyümölcsszószt.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 18*28 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 19 591
elküldve: 4
receptkönyvben: 315
elkészítve: 27/27
Facebookon megjelent: -

szakács

BodonJudit

Mióta szakács: 2013.12.13.
26 recept
hirdetés

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rkgabi
rkgabi h, 2017-07-24 16:22

Hát..., nem sok köze van a brownie-hoz, de ha kompromisszumot kell kötni egész jó. A recept egyébként korrekt a süti pont olyan lett, mint a képen :-)

ritka
ritka p, 2016-05-27 23:55

Tényleg működik és finom is, ráadásul igen gyorsan elkészül :) Mi xilittel készítettük, mert az volt itthon. 40g elég volt bele. 20cm-es kerek szilikon formában sütöttük. Nem lett túl magas, de jól szeletelhető és szépen kijön a formából.
Köszönöm :)

52