Brownie 10. - mogyoróvajas recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 8 főre
- 114 g Rama
- 170 g étcsoki
- 2/3 cs liszt
- 1/2 kk sütőpor
- 3/4 cs cukor
- 3 nagy tojás
- 1 kk vanília aroma
- 4 ek vaj, olvasztva, hidegen
- 1/2 cs. porcukor
- 3/4 cs mogyoróvaj
- 2 ek kukoricaszirup (vagy méz)
- 1 1/2 cs. étcsoki
- 1/2 csésze tejszín
- 1 ek Rama
story
Az eredeti recept itt
kategóriák
egyéb elnevezések
brownie, csokis-mogyoróvajas brownie, csokis brownie
elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt. Egy 20x20 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és kenjük át margarinnal.
- Olvasszuk fel a margarint és a csokit, tegyük félre hűlni. Keverjük össze a lisztet a sütőporral.
- A cukrot keverjük el a csokival, adjuk hozzá a tojásokat, robotgéppel alacsony fokozaton dolgozzuk össze. Keverjük hozzá a vanília aromát.
- Egy másik tálba keverjük össze robotgéppel az olvasztott vajat, a mogyoróvajat, a porcukrot és a kukoricaszirupot.
- A tészta egyharmadát oszlassuk el a tepsibe, majd kanalazzuk rá közepes halmokban a tölteléket egymástól pár centire. Fedjük be a maradék tésztával, egy villa segítségével, hosszába és keresztbe húzzunk bele a tésztába (márványozzuk).
- Süssük meg a tésztát..
- Melegítsük fel a tejszínt, dobjuk bele az apróra vágott csokoládét, és kevergessük, míg fel nem olvad. Egynemű krém nem lesz belőle. Vegyük le a tűzről, dobjuk bele a vajat. és keverjük el. Hagyjuk hűlni a krémet.
- Rakjuk egy tálcára a süteményt, és kenjünk a tetejére a csokoládékrémet.
sütési hőfok:
170°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
20x20 cm
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-03-08
- nézettség: 5 254
- elküldve: 2
- receptkönyvben: 90
- elkészítve: 0/3
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Samy!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Köszi :)
Bocs kihagytam hogy próbáltam sima mogyival is és sózottal is nekünk a sózott jobban bevált.
Köszi! :) Majd kikísérletezem :)
Köszi.Igen,10dkg földimogyoróhoz rakok 1ek mézet és 1ek mogyoróolajat,de már készült sima napraforgó olajjal is.
Nagyon tetszik,azt szeretném megkérdezni hogy kb. mennyi a mogyoróvaj,mert venni nem szoktam hanem én készittem.
1 csésze 236ml, én kb. egy fél üveggel (400gramm fele) raktam bele. Sztem 15-20dkg elég. Te hogy készíted házilag? Simán késes robotgéppel?
Húú Samy, ez ismét nagyon ütős kis finomság!:) Nagyon szép! Ezt is elmentem, most már neki kell állnom egyszer ennek a sok finomságnak...:)) Pusz: Mrs Smith
Köszi! :)) Csak rajta! ;) Pussz