részletes keresés

Brokkolikrémleves zellerrel recept

Brokkolikrémleves zellerrel
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 1 ek olívaolaj /kókuszolaj/ olajissimo
  • 1 ek ghee
  • 1 vöröshagyma aprítva
  • 2 zellerszár, aprítva
  • 2 fej brokkoli
  • 2-4 gerezd fokhagyma
  • kb 1 l húsleves/zöldségleves alaplé
  • 100 ml kókusztej
  • só, bors
story

Nagyon gyors, egyszerű, egészséges és finom. Nagyon szeretem a krémleveseket, mert tényleg, hipp-hopp kész és mivel finom, gyorsan el is fogy nálunk. Tegnap Norbi, a párom 2 tányérral megevett belőle a második fogás előtt, ez a legjobb és legkedvesebb visszaigazolás nekem. Paleo, tejmentes, gluténmentes.

egyéb elnevezések

brokkoli krémleves, zellerkrémleves brokkolival, brokkolis zellerkrémleves

elkészítés
  1. A brokkolit rózsáira szedjük, majd a rózsákat és szárat is hasonló méretűre vágjuk.
  2. Az olíva/kókuszolajat és ghít egy edénybe tesszük, majd hozzáadjuk az aprított hagymát és zellert, és addig pirítjuk, amíg a hagyma üveges nem lesz.
  3. Hozzáadjuk a brokkolit és a fokhagymát, pár percig pirítjuk.
  4. Ráöntjük a hús vagy zöldséglét, és kb. 20 perc alatt alacsony lángon megfőzzük.
  5. Turmixgépben pürésítjük a levest, majd adjuk hozzá a kókusztejet és fűszereket.
  6. A leves kész is, fogyasztható! Jó étvágyat!
költség:
500 Ft
költség egy főre:
125 Ft
elkészítettem:
4 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...