r
Nosalty Logó

Brokkoli sült virslivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
8zsuzsa8
Brokkoli sült virslivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 797 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 1597 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 158 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    35.9 g

Zsír

  • Összesen
    64.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1922.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    322 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    343 mg
  • Nátrium
    1158 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    211.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    137 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    156 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    558 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2141 micro
Összesen 797 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    71.7 g

Zsír

  • Összesen
    129 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3845.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    644 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    685 mg
  • Nátrium
    2316 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.1 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    423.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    289 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    275 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    311 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    201 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    193 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1117 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4282 micro
Összesen 1597 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    381.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    230 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    424 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A brokkolit rózsáira szedjük, szárát meghámozzuk, kockára vágjuk.
  2. Magasabb edénybe egy ujjnyi sós vizet teszünk, belehelyezzük a párolórácsot, erre halmozzuk a brokkolit. 10 perc alatt puhára pároljuk.
  3. Amíg a brokkoli párolódik, besamelt készítünk: a vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, felöntjük hideg tejjel. Folyamatos keverés mellett besűrítjük. Sóval, szerecsendióval ízesítjük.
  4. Még melegen belekeverjük a reszelt sajtot.
  5. A puhára párolódott brokkolit vajjal kikent tűzállótálba helyezzük. Ráöntjük a besamelt.
  6. Előmelegített sütőben sütjük, míg kissé rózsaszín nem lesz a teteje.
  7. Közben a virslikre rátekerjük a szeletelt bacont - nekem egy darabra két szelet fért rá.
  8. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és körbe-körbe ropogósra sütjük a virsliket. A kész brokkoli tetejére téve, tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 127
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 11472
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 25.

Ajánló

Cukorbeteg diétán lévőknek ajánlom. Ha sokallják a szeletelt bacon kalóriáját, süssék nélküle a virslit.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Brokkoli sült virslivel
8zsuzsa8 210 recept

Évekkel ezelőtt láttam a párolórácsot külföldön élő lányomnál. Azonnal vettem magamnak is egyet. Azóta rendszeres használója vagyok. Minden zöldségfélét érdemes benne elkészíteni. Hihetetlen gyorsan puha lesz a kelbimbó, répa, karfiol. Most már nálunk is kapható párolóbetét.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek