Boszorkánypogácsa 3. recept
- előkészület:
- sütés:
story
Nagyon finom, mutatós süti. A gyermekeket remekül tudjuk foglalkoztatni az elkészítése során... IS! :-)
A lisztet sajnos nem tudom megadni, mert még sosem mértem ki. Az eredeti ( Lajos Mari ) receptben is így szerepel.
kategóriák
egyéb elnevezések
lekváros édes falatok, lekváros édes pogik, karácsonyi édesség
elkészítés
- A vajat a cukorral, a citrom levével, reszelt héjával és a 4 tojássárgával habosra keverjük, és annyi lisztet teszünk hozzá, hogy éppen már ne ragadjon a massza a kezünkhöz.
- Diónyi nagyságú golyókat formálunk belőle, a felvert tojásfehérjébe, majd a dióba meghempergetjük őket. Az ujjunk hegyével kisebb mélyedést nyomunk a golyócskákba.
- Kipapírozott sütőlemezre tesszük őket, és előmelegített sütőbe tesszük. Szép aranybarnára sütjük.
- Még melegen, langyosan a mélyedésekbe lekvárt teszünk.
sütési hőfok:
170°C
sütési mód:
alul-felül sütés
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-07-04
- nézettség: 8 781
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 333
- elkészítve: 1/4
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Most lettem készen ezzel a finomsággal és nagyon elégedett vagyok! :) Annyira mutatós és finom is!! Holnap viszem az oviba, remélem ott is tetszeni fog! Azt lenne a kérdésem hogy addig hogyan tároljam? Tegyem valami fedeles dobozba vagy hagyhatom csak úgy a tálcán?
Szia!
Örülök, hogy ízlik! Szerintem hagyhatod szabadon, nem fog megkeményedni, mert a lekvár amúgy sem hagyja. Szerintem még másnap finomabb is! Valahogy összeérik addig jobban az íze.
És az ovikban még jó a gyerkőcök foga:-), meg az óvónéniknek is :-)))
Jó étvágyat majd hozzá!
Üdv: Vici
Kedves Vici!
A tojásfehérjét csak felverem, se cukor se semmi nem kerül bele, és úgy hempergetem meg benne a golyócskákat?
Valamint meg szeretném kérdezni, hogy megnőnek a kis pogik? Milyen messze tegyem őket a tepsiben egymástól?
Előre is nagyon köszönöm!
Kata
Szia Kata!
Igen,semmit nem kell a fehérjébe tenni, csak azért hempergetjük, hogy jól rátapadjon a dió.
Igen, megnőnek, de csak kicsit. Kb. 2-3 cm-re ha teszed őket egymástól, az elég lesz.
Jó sütkérezést kívánok Neked!
Üdv.: Vici
Szia Vici! Igen, nagyon fincsi lett és igazán mutatós sütike ez. :):) Receptet azonnal elmentettem, és biztosan többször el fogom készíteni! Szép napot Neked! Üdv.: Pindurka :)
Több citrommal meg pikánsabb lesz :) Egyszer véletlenül többet tettem bele, mint amennyit a recept ír, és nem rontotta el, sőt... Azóta is így csinálom.
Elhatároztam, hogy ma nem sütök. Nem, ma tényleg nem......!! Aztán megláttam ezt a fotót, naná, hogy megnyitottam, megnéztem a receptet. És már be is villant a gyönyörű piros saját készítésű ribizli lekvárom /idei, az első saját készítésűm:)/ és a Kedves anyukájának csodálatos kajszi dzsemje....és akkor már nem volt visszaút.... Az első tepsivel már kisült, a másodikat most tettem be a sütőbe. ;) Köszönöm a receptet! :)
Szia Pindurka81! Örülök, hogy rögtön ki is próbáltad a receptet, biztos finom is lett. Igen, ezzel a sütivel jó sok elismerést lehet egyszerre beseperni, mert nem elég maga a tészta, de aztán jöhetnek a saját készítésű lekvárjainkért is.........:-))) Üdvözöllek és további kellemes sütögetést kívánok Neked! Vici
Hurrá! A két unokámmal megsütjük,biztosan jó elfoglaltság lesz! Alig várom,hogy hozzá fogjunk.
Köszi a receptet.
Igeeen! Egy éve találtam rá erre a receptre, azóta nagy sikereket aratok vele. Kicsik és nagyok egyaránt szeretik. Én annyit módositottam a recepten, hogy egy citrom héját is belereszelem a tésztájá ba. Lehet mandulapehelybe is hempergetni, úgy is nagyon finom. Dióval, mandulával felváltva készitem és többféle lekvárral. Csudaszép és nagyon finom!
Kedves Juditmama! Örülök a sikereidnek, és tényleg ez a süti mindig biztos siker!!!! Valóban, én is a citrom héját is bele szoktam reszelni, csak elfeljtettem! A mandulapelyhet pedig feltétlen ki fogom próbálni, köszi az ötletet! Csak, hogy tovább fokozzuk az ízhatásokat...... :-))) Üdv. Vici