Borsos camembertgolyók recept
- előkészület:
hozzávalók 4 főre
- 12,5 dkg camembert sajt
- 5 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dkg durván őrölt bors (akármilyen, én négy színt használtam: fehér, piros, zöld és fekete)
story
Munkával kezdtem idén az évet, mindjárt elsején reggel Münchenbe kellett száguldjak – remélem jó jel az új esztendőre! Megérkezvén ezzel a finomsággal fogadtak, no és persze sörrel mellé.
Igazából csak nyári kánikulában szeretem a sört, jéghidegen, frissen csapolva, a bajorokat azonban ez nemigen érdekli. Egyébként pedig a borsos camembertgolyó tesz róla, hogy vadul kívánjad a sört akármilyen dermesztő is a tél!
Ebből a mennyiségből 12 golyó lett, 4 emberre számítva fejenként három, minimum másfél liter sör elfogyasztása garantált. (Amennyiben nagyobb mennyiségű sör bevitele kívánatos, növelni kell az adagot!)
ajánlat
Egyéb italok lecsúsztatására is alkalmas.
kategóriák
egyéb elnevezések
borsos sajtgolyók
elkészítés
- Dörzsmozsárban megőröljük a borsokat, színek szerint külön.
- Kockára vágjuk a sajtot és a vajat.
- Összegyúrjuk a tört fokhagymával és a bors egyötödével (vegyesen).
- Golyókat formálunk és a kéz melegétől még lágy golyókat azonnal a borsokba forgatjuk, váltogatva a színeket.
- Fél óra hűtés után már fogyasztható.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-01-07
- nézettség: 20 037
- elküldve: 6
- receptkönyvben: 449
- elkészítve: 1/13
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kituno sorkorcsolya! Elkeszitettem, bar egy kicsit tulborsos lett, de finom!
Tegnap elkészítettem, és hát a férjem legszívesebben egyszerre megette volna mindet. :) Nagyon ízlett neki. Köszi a receptet.
elkeszitettem a golyocskakat es engedelyedet szeretnem kerni, hogy a blogomon is megjelentessem oket....termesztesen a forras megjelolesevel
koszi,
zumbo
Persze, Zumbó, mehet!
Koszi szepen, hogy ilyen gyorsan valaszoltatok.
Vendegeket varunk es sangriat szeretnek kesziteni nekik-a sor alternativajakent- ezertolyan receptekre probaltam ratalalni ami mind2 itallal menne.
Sorkorcsolyat rengeteget kaptam, de olyan etelt amit a sangria melle adhatnek alig. Nincs valami otletetek?
koszi
zumbo
A sajtos golyóm http://www.nosalty.hu/sajtos_golyo_recept_1792
vagy akár a Tihanyi sajtos rudacskák http://www.nosalty.hu/tihanyi_sajtos_rudacskak_recept_1520 remekül passzolnak a Sangriához, szerintem, Zumbó!
Bármelyik ráadásul jól mutat a camembert golyók mellett!
És van ezen az oldalon egy csomó jó recept még, ami a sangriához jól passzol: pogácsák, köményes és egyéb kiflik - számtalan variációban.
Kicsit keresgélj még, Zumbó!
Üdv: Ildikó
Szerintem nagyon nem passzol a Sangria mellé, mivel az egy édes ital, ez meg egy nagyon-nagyon borsos étel (senkit nem akartam megbántani a 'nagyon durva cucc' megjelöléssel, csak jeleztem, hogy iszonyatosan erősek, csípősek a golyók). Én csak sörrel tudom elképzelni, az némileg enyhít ezen a csípősségen.
Nekem az lenne a kerdesem, hogy talal ez szerintetek sangria melle?
Nem, Drága Zumbó, Sangria mellé semmiképpen!
Ez a golyó a sört itatja, mint írtam.
Ahhoz viszont az egyik legkiválóbb!
Üdv: Ildikó
Durvára tört mogyóroba forgattam még egy részét.1YEx
Nem tömény hanem sör kell mellé....!-D
Mr Smith
Tömény, igen Eszter, jó értelemben, jól mondod: nem falni való, hanem ital mellé néhányat.
Nagyon borsos, ez is igaz, SunDee, még egy ok, hogy ne sonka mellé tálaljuk, hanem a 'welcome drink' mellé, hogy könnyebben csússzon :)
Ildikó
Miért durva? Nagyon borsos?
Talán csak inkább tömény. Jó értelemben... :-p
Kedves Ildikó! Azért ez nagyon durva cucc, én a húsvéti sonka mellé adtam. Talán egy kicsit kevesebb koleszterin, mint a tojás. De csak erős idegzetűeknek ajánlom. Azért köszi a receptet!